Empal Daging Sapi simpel banget - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Empal Daging Sapi simpel banget Kedua Share post ini ke FACE BOOK kalian Resep Sederhana Empal Daging Sapi Goreng yang Empuk dan Gurih. Lauk olahan daging sapi ini pasti disukai seluruh anggota keluarga. Bunda bisa buat Empal Daging Sapi simpel banget menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Empal Daging Sapi simpel banget

  1. Bunda butuh 1 kg daging sapi.
  2. Kamu butuh Daun salam utk saat rebus.
  3. Siapkan Bumbu I yg dihaluskan :.
  4. Siapkan 20 siung bawang merah.
  5. Siapkan 20 siung bawang putih.
  6. Bunda butuh 5 butir kemiri.
  7. Anda butuh 1 sdm ketumbar.
  8. Anda butuh 1 ruas jari lengkuas.
  9. Sediakan Bahan II : Bumbu yg dimasukan setelah bumbu halus ditumis.
  10. Sediakan 1/2 kotak santan kara.
  11. Siapkan daun salam.
  12. Siapkan secukupnya garam, gula merah.
  13. Sediakan 1/2 gelas air asam jawa.

Cara memasak Empal Daging Sapi simpel banget

  1. Rebus daging sapi sampai empuk..pake daun salam ya supaya ilang amis nya.
  2. Angkat tiriskan, potong2, lalu geprek2 ya spt ini ya.
  3. Haluskan/blender semua bumbu I.
  4. Tumis Bumbu I sampai harum..lalu masukan bumbu II, koreksi rasa, masukan irisan2 daging yg udah di geprek.
  5. Masak hingga bumbu meresap dan sampai kuah nya tinggal sedikit.
  6. Angkat, sisihkan, tunggu smp dingin lalu masuk kulkas..Saat mau makan, kluarkan dr kulkas trus goreng deh sebentar, goreng sesuai selera ada yg mau nya minyak byk ada yg cm sedikit aja di teflon..bisa dua2 nya..bebaaas....

Empal Daging Sapi simpel banget - Dalam bahasa Sunda, proses pemukulan atau penumbukan selama berkali - kali ini dinamakan dengan istilah gepuk. Empal gepuk memiliki kemiripan nama dengan kuliner lain yang berasal dari daerah Cirebon yaitu empal gentong. Empal daging sangat enak dimakan bersama nasi panas dan sambal bawang super pedas. Rebus daging sapi agak lama sampai kuahnya mengental. Iris tipis daging sapi dan di pukul-pukul/ memarkan.