Empal daging sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Empal daging sapi Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Bunda bisa buat Empal daging sapi menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Empal daging sapi

  1. Sediakan 200 gram daging sapi.
  2. Siapkan 200 ml santan.
  3. Anda butuh 3 sdm air asam jawa.
  4. Kamu butuh 1 batang serai memarkan.
  5. Siapkan 2 lbr daun salam.
  6. Anda butuh 3 lbr daun jeruk.
  7. Siapkan 75 gram gula jawa.
  8. Kamu butuh secukupnya garam.
  9. Sediakan penyedap rasa (optional).
  10. Sediakan bumbu halus.
  11. Sediakan 5 buah bawang merah.
  12. Sediakan 4 buah bawang putih.
  13. Anda butuh 2 cm laos.
  14. Siapkan 1 ruas jahe.
  15. Sediakan 4 buah kemiri.
  16. Siapkan 1 sdt ketumbar.

Langkah-langkah buat Empal daging sapi

  1. Iris daging sapi, memarkan. rebus dalam air mendidih hingga empuk.
  2. Angkat, memarkan lagi dagingnya.
  3. Rebus santan bersama bumbu halus, gula jawa, air asam, serai, daun salam, daun jeruk didihkan dan tunggu mengental.
  4. Masukan daging yg sudah di memarkan, aduk2 dan biarkan hingga meresap dan airnya habis.
  5. Memarkan lagi dagingnya, goreng pada minyak panas. tiriskan dan sajikan dg taburan bawang goreng. selamat menikmati 😊.

Empal daging sapi - Setelah itu, rebus daging tersebut dan tambah sedikit garam. Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai. Empal daging merupakan salah satu dari aneka cara olahan daging sapi goreng empuk bercita rasa spesial yang membuat menu makan menjadi istimewa. Jual beli daging sapi langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga daging sapi termurah di halaman jual daging sapi agromaret.