Empal / Gepuk Sapi Gurih Nikmat - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Empal / Gepuk Sapi Gurih Nikmat Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Salah satu ciri khas dari empal gepuk ini adalah daging sapinya yang sangat empuk. Bunda bisa membuat Empal / Gepuk Sapi Gurih Nikmat memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Empal / Gepuk Sapi Gurih Nikmat

  1. Siapkan 500 gram daging sapi.
  2. Kamu butuh 50 gram gula aren.
  3. Kamu butuh 2 mata asem jawa seduh.
  4. Sediakan 2 batang serai geprek.
  5. Sediakan 3 cm jahe geprek.
  6. Sediakan 3 cm lengkuas geprek.
  7. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  8. Kamu butuh Bumbu halus :.
  9. Anda butuh 8 bawang merah.
  10. Siapkan 4 bawang putih.
  11. Siapkan 4 kemiri.
  12. Sediakan 2 sdt ketumbar.
  13. Siapkan 1 sdt merica.
  14. Anda butuh 1 sdt garam.
  15. Kamu butuh 1 sdt penyedap rasa (boleh skip).

Langkah-langkah memasak Empal / Gepuk Sapi Gurih Nikmat

  1. Saya merebus daging sapi dengan rumus metode 5+30+7 ini maksudnya (5 menit di rebus, matikan kompor tutup rapat daging dan diamkan daging 30 menit setelah 30 mnt lanjut nyalakan api dan rebus lagi selama 7 menit).. inshaallah daging empuuukk. setelah itu iris 2 cm melebar.. dan geprek2 daging perlahan jangan sampai hancur...
  2. Sisir Gula merah, haluskan bawang merah bawang putih dan kemiri, geprek lengkuas jahe dan serai, seduh asam jawa..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum kuning keemasan dan masukan semua bahan, setelah koreksi rasa baru masukan daging sapinya...
  4. Diamkan sampai airnya habis dan agak kering.. ini sudah bisa di stock di kulkas, bisa juga goreng sesuai porsi..
  5. Angkat daging dan goreng dengan minyak sedikit, hampir seperti di gril, apinya sekecil mungkin agar bumbu yang menempel tidak gosong....
  6. Empal siap dihidangkan dengan nasi hangat biasa atau lebih nikmat dengan nasi uduk.. mantaapp.. selamat mencobaa!!!.

Empal / Gepuk Sapi Gurih Nikmat - Resep empal goreng praktis daging sapi basah tanpa santan pedas kuah manis gentongjawa timur Resep Cara Membuat Empal Gepuk Sapi Empuk, Sedap dan Gurih Masih punya cadangan daging di rumah? Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar Coba saja olah jadi empal gepuk khas Sunda yang punya rasa gurih dan manis dari aneka Gepuk kemudian digoreng lagi sehingga punya lapisan karamelisasi yang nikmat di bagian luarnya. Resep Empal Gepuk Empuk dan Gurih. Resep Empal Gepuk Empuk dan Gurih - empal gepuk dari daging sapi ini merupakan makanan dari sunda, manis gurih warnanya agak kehitaman dan tentunya empuk. Resep Empal Daging Sapi JUARA Gurih Nikmat !!