Empal gepuk goreng - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Empal gepuk goreng Cara Menggoreng Empal Goreng: Pertama panaskan minyak goreng dalam wajan tunggu hingga benar-benar panas. Goreng daging hingga kecoklatan dan matang. Anda bisa buat Empal gepuk goreng memakai 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Empal gepuk goreng

  1. Siapkan 1/2 kg daging lulur (tenderloin).
  2. Siapkan Bumbu halus.
  3. Sediakan 4 bawang putih.
  4. Sediakan 8 bawang Merah.
  5. Kamu butuh 4 kemiri besar.
  6. Sediakan 1 buah kunyit.
  7. Kamu butuh Ketumbar.
  8. Sediakan Laos.
  9. Anda butuh Tambahan.
  10. Sediakan Gula merah.
  11. Siapkan Daun salam.
  12. Sediakan Garam.
  13. Siapkan Sereh.
  14. Sediakan 1 sdm perasan jeruk nipis bila tidak suka boleh pakai asem.

Langkah-langkah memasak Empal gepuk goreng

  1. Rebus daging sampai matang lalu iris2 kurang lebih 1 cm lalu di geprek2 biar tidak keras.
  2. Blender bahan halus masukkan bersama daging masukkan air rebusan daging tambahi bahan pelengkap lalu tutup/ ukep di panci.
  3. Tunggu sampai air habis... kalo aku aku tambah air biar daging empuk.. jadi masukkan kulkas dulu baru goreng.

Empal gepuk goreng - Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. The beef preferably used in this dish is shank part. Empal Daging atau disebut Gepuk Sunda di daerah Jawa Barat adalah lauk daging goreng yang dibumbui dan dimasak dengan teknik tertentu, salah satu masakan favorit saya sejak kecil.