Empal gepuk goreng - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Empal gepuk goreng Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Bunda bisa membuat Empal gepuk goreng memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Empal gepuk goreng

  1. Sediakan 1/4 daging sapi.
  2. Bunda butuh Bahan rebusan:.
  3. Siapkan 1 bungkus santan kara.
  4. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  5. Siapkan 3 buah daun salam.
  6. Siapkan 1 ruas sereh.
  7. Sediakan 1/2 sdm asam jawa.
  8. Anda butuh 2 sdm kecap manis.
  9. Siapkan Bumbu alus:.
  10. Anda butuh 5 siung bawang merah.
  11. Sediakan 3 siung bawang putih.
  12. Sediakan 2 butir kemiri.
  13. Bunda butuh 1/2 sdm ketumbar.
  14. Siapkan 2 butir gula merah.
  15. Siapkan Secukupnya garam.
  16. Kamu butuh Secukupnya royco.

Langkah-langkah membuat Empal gepuk goreng

  1. Cuci bersih daging, lalu siapkan bahan yg akan diuleg, uleg hingga halus, lalu masukkan kedlm daging, bersama bahan rebusan.
  2. Rebus hingga air menyusut dan daging empuk lalu angkat.
  3. Lalu gepuk”an daging pke ulekan.
  4. Dan goreng dgn api sedang hingga kecoklatan, serelah itu angkat. Dan sajikan dgn nasi hangat👍🏻.

Empal gepuk goreng - Empal Goreng, Empal Goreng Kisi enak lainnya! Kini empal gepuk khas Sunda siap disantap. Sajikan empal gepuk tersebut bersama dengan taburan bawang goreng yang renyah di atasnya. Jangan lupa pula untuk menyiapkan sambal khas Sunda karena gepuk tidak akan nikmat jika dimakan tanpa sambal yang pedas. Empal gepuk ini juga akan semakin lengkap nikmatnya jika disajikan dengan nasi liwet khas Sunda.