Kuah Bakso Sumsum Tulang Sapi Ala Resto - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Kuah Bakso Sumsum Tulang Sapi Ala Resto Memakai kaldu dari tulang sapi asli, sehingga rasanya sangat gurih. JIka untuk jualan, kamu bisa buat banyak langsung ya. Kamu bisa membuat Kuah Bakso Sumsum Tulang Sapi Ala Resto memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Kuah Bakso Sumsum Tulang Sapi Ala Resto

  1. Siapkan 1 buah sumsum tulang sapi.
  2. Kamu butuh 5 siung bawang putih dan secukupnya bawang bombay (geprek,iris,goreng).
  3. Sediakan Jika suka bawang merah,boleh tmbhkan 1-2 siung.
  4. Sediakan 2 liter air (didihkan).
  5. Sediakan 2 sdm kaldu jamur/bisa ganti royco sapi.
  6. Sediakan 1 sdm garam halus.
  7. Bunda butuh 1 sdm merica/lada (jika suka pedas bisa ditambahkan jd 2 sdm).
  8. Sediakan 1 sendok mentega.
  9. Anda butuh Secukupnya daun bawang (iris tipis).
  10. Siapkan 2 sendok sasa/msg (saya skip ya, alergi msg hehe).

Langkah-langkah membuat Kuah Bakso Sumsum Tulang Sapi Ala Resto

  1. Rendam sumsum tulang sapi dg air panas agar lemak pertama keluar dan bisa d buang. Sejam direndam, buang kuahnya..
  2. Panaskan lg air 2 liter u/ kuah bakso. Sementara itu siapkan bahan-bahanya..
  3. Tumis perbawangan dalam minyak panas, tambahkan mentega 1 sendok biar creamy. Setelah itu diblender sampe halus, biar nanti kuah tak ada ampasnya, oh ya minyaknya g usah ikut dblend ya.
  4. Sementara air mendidih, masukan tulang sumsum, lalu tunggu mendidih lagi, kemudian masukan bumbu yang telah diblender td,daun bawang,lada,garam,kaldujamur,royco dan bumbu penyedap lainnya sesuai selera. Lalu masak bersama pentol bakso. Setelah mendidih kurang lebih 5menit, koreksi rasa. Taraaam siap disajikan bersama perlengkap bakso lainnya..

Kuah Bakso Sumsum Tulang Sapi Ala Resto - Santaplah bakso sapi bersama keluarga Jika sudah mendidih masukan tulang sapi yang sudah disiapkan dan tunggu sebentar sambil diaduk-aduk. Sumsum tulang sapi biasanya direbus untuk membuat kaldu atau disajikan dalam sup hangat. Namun, saat ini sudah banyak juga variasi masakan sumsum tulang seperti sumsum tulang bakar dan panggang. Ternyata selain lezat dan menggugah selera, sumsum tulang sapi punya banyak. Resep Kuah Bakso Sapi Sederhana Spesial Gurih Asli Enak.