Bakso Kuah Iga Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Bakso Kuah Iga Sapi Meracik bumbu kuah bakso harus disesuaikan dengan Cara membuat kuah bakso bening. Tahap pertama, Masak air hingga mendidih, masukkan tulang iga sapi dan daun bawang. Bunda bisa membuat Bakso Kuah Iga Sapi memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Bakso Kuah Iga Sapi

  1. Siapkan Bumbu Halus.
  2. Bunda butuh 6 Bawang putih.
  3. Siapkan 3 Bawang merah.
  4. Siapkan 2 kemiri.
  5. Sediakan 1 ruang jahe.
  6. Sediakan Bakso Sapi.
  7. Siapkan Lada bubuk.
  8. Siapkan Iga Sapi.
  9. Sediakan 3 L air.
  10. Anda butuh Daun salam.
  11. Sediakan Sereh digeprek.
  12. Bunda butuh Daun jeruk.
  13. Sediakan Lengkoas.

Cara memasak Bakso Kuah Iga Sapi

  1. Cuci bersih iga.
  2. Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum.
  3. Siapkan panci yang telah berisi air. Lalu masukan tumisan bumbu halus beserta lengkoas, daun salam, sereh, dan daun jeruk..
  4. Masukan iga. Masak hingga matang.
  5. Masukan baso. Bisa dipotong dua dulu. Masak 10 menit lagi hingga baso matang.
  6. Siap dihidngkan. Tambahan pake mi telur, bihun dan bawang goreng..

Bakso Kuah Iga Sapi - Mie kuah iga adalah jawaban terbaru dari kebutuhan kita yang menginginkan masakan berkuah dan lezat setiap waktunya. Alih-alih dengan bakso atau tahu dan siomay, iga sapi kita pilih sebagai bintang utamanya. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Kuliner satu ini sebenarnya sama dengan sop. Resep kuah bakso sapi ini dibuat dengan bahan baku daging sapi yang berkualitas.