Rendang Daging sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Rendang Daging sapi Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Bunda bisa memasak Rendang Daging sapi menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Rendang Daging sapi

  1. Sediakan 1 kg daging sapi, bisa pake khas dalam atau sengkel (sesuai selera aja).
  2. Sediakan Santan kental dari 3 kelapa tua *sekitar 1500ml.
  3. Bunda butuh 2 batang sereh (geprek).
  4. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
  5. Kamu butuh 2 lembar daun kunyit.
  6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  7. Anda butuh Bumbu halus:.
  8. Sediakan 100 gr cabe merah keriting.
  9. Sediakan 50 gr cabe rawit.
  10. Sediakan 20 siung bawang merah.
  11. Siapkan 10 siung bawang putih.
  12. Siapkan 2 cm lengkuas (geprek).
  13. Kamu butuh 2 cm jahe (geprek).
  14. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  15. Bunda butuh Garam.
  16. Sediakan Royco kaldu sapi.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging sapi

  1. Tuang santan kental ke dalam wajan, aduk terus sampai santan mendidih dan mengental..
  2. Masukkan bumbu halus dan daun2an,aduk kembali sampai santan mengeluarkan minyak.
  3. Setelah santan berminyak,masukkan daging,masak sampai mendidih sambil di aduk,setelah mendidih kecilkan api,aduk sesekali biar g lengket,masak terus sampai rendang menjadi hitam (kurleb 4-5jam).

Rendang Daging sapi - Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.