Kuah Bakso Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Kuah Bakso Sapi Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi. Kamu bisa buat Kuah Bakso Sapi menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Kuah Bakso Sapi

  1. Sediakan Tulangan/iga/tetelan.
  2. Sediakan 20 buah bakso sapi kecil.
  3. Siapkan 5 buah bakso sapi besar.
  4. Siapkan 2 buah daun bawang(sama batangnya).
  5. Siapkan 1 ikat seledri.
  6. Kamu butuh secukupnya Garam.
  7. Kamu butuh secukupnya Gula.
  8. Kamu butuh secukupnya Penyedap rasa sapi.
  9. Anda butuh secukupnya Penyedap rasa ayam.
  10. Bunda butuh Bumbu halus;.
  11. Sediakan 7 siung bawang putih.
  12. Sediakan 1/2 sdm merica butir.
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Anda butuh Pelengkap;.
  15. Sediakan Mie kuning rebus.
  16. Anda butuh Bihun rebus.
  17. Siapkan Sawi hijau.
  18. Siapkan Daun bawang.
  19. Kamu butuh Bawang merah goreng.
  20. Siapkan Sambal.

Langkah-langkah buat Kuah Bakso Sapi

  1. Rebus tulangan/iga/tetelan daging menggunakan presto kurleb 30 mnt.sisihkan.
  2. Panaskan air kurleb 2lt masukan potongan daging dan 2 gelas kaldu(sisa air rebusan daging) masak hingga mendidih jangan lupa tambahkan garam gula penyedap rasa sapi dan ayam..
  3. Sambil menunggu mendidih haluskan bumbu lalu tumis hingga harum lalu masukan potongan daun bawang yang batangnya dibelah dua dan iris kasar.masak hingga layu lalu masukan ke dalam air rebusan.
  4. Tes rasa.jika sudah ok rasanya masukan bakso.siapkan bahan pelengkap dan kuah bakso siap dinikmati.
  5. Tips.buang air rebusan pertama yang ada busa dan sisa darah daging dan ganti air baru baru masukan ke dalam preato.

Kuah Bakso Sapi - Langkah membuat kuah bakso sapi yang gampang banget, lebih sehat lho! Banyak yang bilang kuah bakso gak nendang kalau gak pakai ekstra micin alias MSG. Resep Kuah Bakso Sapi Sederhana Spesial Gurih Asli Enak. Bakso sapi dikatakan enak ditentukan dengan rasa pentolnya yang kenyal tapi lembut dan empuk dengan rasa daging sapi asli. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih.