Bakso Kuah Kaldu Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Bakso Kuah Kaldu Sapi Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Bunda bisa memasak Bakso Kuah Kaldu Sapi memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bakso Kuah Kaldu Sapi

  1. Kamu butuh 3 buah tulang sapi (aku pakai dengkul dan tulang rusuk).
  2. Siapkan 250 gram tetelan, sandung lamur, dan urat sapi.
  3. Siapkan 2,5 liter air.
  4. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk.
  5. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  6. Sediakan secukupnya Garam.
  7. Kamu butuh secukupnya Minyak goreng.
  8. Siapkan Bumbu halus :.
  9. Sediakan 8 siung bawang putih.
  10. Siapkan 1,5 sdt lada putih butiran.
  11. Kamu butuh Pelengkap :.
  12. Siapkan secukupnya Bakso sapi.
  13. Siapkan Bawang goreng.
  14. Siapkan Daun seledri.
  15. Siapkan Daun bawang.
  16. Kamu butuh Saus dan sambal.

Langkah-langkah membuat Bakso Kuah Kaldu Sapi

  1. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang.. Setelah itu, masukan tetelan sapi.. Tumis hingga berubah warna.
  2. Masukan tumisan bumbu ke dalam panci berisi air dan tulang sapi.. Masak hingga mendidih.
  3. Setelah mendidih, masukan kaldu bubuk, minyak wijen, dan garam.. Masak dengan api kecil selama sekitar 1 jam.
  4. Setelah 1 jam, cek rasa.. Jk sdh pas masukan bakso sapi dan daun bawang masak hingga matang.. Sajikan dengan pelengkap.

Bakso Kuah Kaldu Sapi - Mirip seperti dengan yang biasa di restoran. Bikinnya itu ternyata tidak sulit loh, bahkan bahan yang dipakai hanya sedikit. Mau tahu selengkapnya, yuk langsung simak sebagai berikut. Bakso kuah di sore atau malam hari, serta bakwan Malang yang paling lengkap topping-nya. Lebih uniknya lagi, di Bandung hadir juga gerobak Angkat bakso dan sajikan bersama kuah kaldu sapi.