Bakso Kuah Kaldu Iga Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Resep Kuah Bakso Sapi Sederhana Spesial Gurih Asli Enak.
Kuah bakso bening sederhana enak dan gurih dapat dihasilkan dengan rebusan bahan tulang dan lemak tapi menurut saya aroma yang paling harus dikeluarkan oleh tulang kaki sapi karena disana terdapat sum sum tulang ketika di rebus.
Kamu bisa membuat Bakso Kuah Kaldu Iga Sapi memakai 11 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Bakso Kuah Kaldu Iga Sapi
- Siapkan 30 buah bakso.
- Sediakan 1.5 liter air kaldu iga sapi.
- Kamu butuh 0.5 liter air matang.
- Siapkan bumbu:.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Siapkan 6 bawang putih.
- Anda butuh garam.
- Sediakan lada.
- Siapkan penyedap rasa.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 1 batang seledri.
Langkah-langkah buat Bakso Kuah Kaldu Iga Sapi
- Haluskan bawang merah bawang putih dan garam lalu ditumis sampai harum..
- Panaskan kuah kaldu sampai mendidih..
- Masukkan bumbu tumis ke dalam kuah kaldu..
- Masukkan bakso ke kuah kaldu..
- Masukkan daun bawang, penyedap dan lada..
- Masak hingga matang..
- Taburi bawang goreng dan seledri..
Bakso Kuah Kaldu Iga Sapi - Buatnya pun tidak ribet alias simpel banget. Nah, daripada makin penasaran, langsung aja liat video resepnya. Cara membuat Kuah Bakso : Rebus tulang iga sapi hingga dagingnya empuk. Angkat bagian tulang iga, lepaskan dagingnya, potong kecil-kecil. Masukkan kembali ke dalam air kaldu.