Kuah bakso sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Kuah bakso sapi Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi. Anda bisa buat Kuah bakso sapi memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Kuah bakso sapi

  1. Siapkan 2 1/2 liter air sisa yang telah di gunakan untuk memasak pentol bakso.
  2. Siapkan 15 siung bawang putih, kupas dan cuci.
  3. Sediakan 5 buah bawang merah,kupas dan cuci.
  4. Siapkan 3 ruas jahe,cuci dan geprek.
  5. Sediakan 3 batang serai,ambil bagian putihnya,cuci dan geprek.
  6. Sediakan 10 lembar daun jeruk.
  7. Anda butuh 7 gram royco rasa sapi(karena saya tidak punya tulang sapi jadi saya ganti dengan royco.
  8. Anda butuh 1 sdt garam(saya tidak memasukkan banyak garam karena saat penghidangan akan di tambah kecap manis, tomato ketchup dan sambal).
  9. Siapkan secukupnya daun bawang (saya tidak pakai karena kebetulan habis stock nya).
  10. Siapkan 1 sdm butter.
  11. Sediakan BAHAN PELENGKAP:.
  12. Bunda butuh sesuai selera bawang merah goreng,kecap manis,sambal,tomato ketchup,taoge sesuai selera,daun seledri.

Cara membuat Kuah bakso sapi

  1. Saring air sisa memasak pentol bakso,masukkan royco ke dalam dan aduk biar tercampur rata. Biarkan mendidih dengan suhu sedang..
  2. Sambil menunggu air kaldu nya mendidih saya haluskan bawang putih,bawang merah dan garam. Geprek jahe dan serai..
  3. Panaskan butter,masukkan bumbu yang telah di haluskan sampai harum kemudian masukkan jahe,serai dan daun jeruknya. Goreng sampai layu dan harum lalu angkat..
  4. Masukkan bumbu yang telah di goreng ke dalam air kaldu yang mendidih. Biarkan mendidih selama 20 menit di atas suhu sedang..
  5. Angkat dan saring. Jadi lah kuah bakso sapi sederhana. Tambahkan daun bawang yang sudah di potong kecil-kecil jika ada..
  6. Tinggal masukkan ke dalam mangkok,mie kuning,pentol bakso,bawang merah goreng,kecap manis,tomato ketchup,sambal,seledri, taoge bila ada dan kuah bakso sapinya. Baksonya siap di hidangkan..

Kuah bakso sapi - Langkah membuat kuah bakso sapi yang gampang banget, lebih sehat lho! Banyak yang bilang kuah bakso gak nendang kalau gak pakai ekstra micin alias MSG. Resep Kuah Bakso Sapi Sederhana Spesial Gurih Asli Enak. Bakso sapi dikatakan enak ditentukan dengan rasa pentolnya yang kenyal tapi lembut dan empuk dengan rasa daging sapi asli. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih.