Rendang daging sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Rendang daging sapi Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Bunda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 23 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Rendang daging sapi

  1. Kamu butuh 500 gram daging sapi.
  2. Sediakan 400 ml santan kental.
  3. Kamu butuh 400 ml santan sedang.
  4. Sediakan Secukupnya minyak untk menumis.
  5. Kamu butuh Bumbu halus:.
  6. Sediakan 8 siung bawang merah.
  7. Bunda butuh 6 siung bawang putih.
  8. Siapkan 4 buah cabai merah kriting.
  9. Sediakan 8 buah cabai merah rawit.
  10. Siapkan 2 cm kunyit.
  11. Kamu butuh 2 jahe.
  12. Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
  13. Sediakan 5 buah kemiri sangrai.
  14. Sediakan 2 batang sereh.
  15. Siapkan 1/2 ketumbar sangrai.
  16. Kamu butuh 1/4 jinten sangrai.
  17. Anda butuh 1/2 biji pala.
  18. Sediakan Bumbu pelengkap:.
  19. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  20. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  21. Bunda butuh 1 sdm gula merah.
  22. Siapkan 1 sachet kaldu sapi bubuk.
  23. Sediakan Secukupnya garam.

Cara buat Rendang daging sapi

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap, aduk terus jngn smpe gosong,tumis sampai berubah warna agak gelap.
  2. Tuangkan daging tumis bersama bumbu tunggu sampe daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu.
  3. Masukan santan sedang,garam,gula,kaldu bubuk,aduk rata dengan api sedang hingga santan sedikit menyusut dan daging mulai empuk.
  4. Selanjutnya masukan santan kental sambil sesekali d aduk dan lanjut didihkan kecilkan api, tunggu sampai berubah warna kecoklatan dan mengeluarkan minyak, koreksi rasa dan matikan api.

Rendang daging sapi - Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.