Soto Sayur Bakso Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Soto Sayur Bakso Sapi Bakso dipercaya berakar dari kuliner khas orang Tionghoa. Kata bakso sendiri merupakan bahasa hokkien yang berarti daging giling. Anda bisa buat Soto Sayur Bakso Sapi menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Sayur Bakso Sapi

  1. Siapkan 20 buah bakso sapi, iris tengahnya.
  2. Siapkan 1 buah wortel, potont-potong.
  3. Bunda butuh 1/4 buah kubis, potong-potong.
  4. Sediakan 1 batang daun pre, rajang.
  5. Sediakan 1 batang daun seledri, rajang.
  6. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  7. Anda butuh Secukupnya gula dan kaldu bubuk.
  8. Sediakan Secukupnya air.
  9. Kamu butuh secukupnya minyak goreng.
  10. Anda butuh Bumbu Halus:.
  11. Sediakan 5 siung bawang merah.
  12. Siapkan 4 siung bawang putih.
  13. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  14. Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
  15. Kamu butuh 3 buah kemiri.
  16. Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  17. Siapkan Secukupnya garam.
  18. Sediakan Bahan Pelengkap:.
  19. Sediakan Ayam goreng, suwir.
  20. Bunda butuh Telur rebus.
  21. Siapkan sambal.
  22. Kamu butuh bihun putih, seduh air panas.
  23. Anda butuh rempeyek atau kerupuk.

Cara memasak Soto Sayur Bakso Sapi

  1. Haluskan bumbu halus dengan cara diulek. Tumis bumbu pada minyak panas hingga harum, jangan lupa tambahkan daun jeruk..
  2. Masukkan wortel dan tambhkan sedikit air, masak hingga wortel agak lunak. Kemudian masukkan kubis, daun pre, seledri dan tambahkan air (Kuah), masak hingga air meletup-letup..
  3. Terakhir tambahkan bakso sapi, gula dan kaldu bubuk, jangan lupa tes rasa. Jika sudah matang dan rasa sudah pas, matikan api..
  4. Siapkan mangkuk, isi nasi secukupnya, tambahkan bihun putih, ayam suwir, telur rebus kemudian siram dengan kuah plus isian sotonya, terakhir beri sambal secukupnya..

Soto Sayur Bakso Sapi - Siapa yang tidak kenal dengan makanan berbentuk bulat yang biasanya disajikan dengan kuah yang segar ini. Mulai dari anak anak balita, remaja bahkan orang tua pun sangat menggemari bakso kuah yang biasanya terbuat dari. Soto tangkar punya cita rasa gurih dan segar dengan potongan tulang iga. Rebus iga sapi dengan daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai daging lunak dan kaldu. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi?