Sop Sapi dan Bakso - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Sop Sapi dan Bakso Nikmatnya bisa menyantap semangkok sop iga sapi dan bakso hangat saat msim hujan seperti sekarang ini. Rebus kaldu iga, iga sapi, cengkeh, kayumanis, jahe, pala, dan bawang putih goreng sampai harum. Kamu bisa membuat Sop Sapi dan Bakso menggunakan 21 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sop Sapi dan Bakso

  1. Siapkan Bumbu halus.
  2. Siapkan 5 siung bawang putih.
  3. Kamu butuh 3 siung bawah merah.
  4. Siapkan 2 buah kemiri.
  5. Anda butuh sedikit Pala bubuk.
  6. Sediakan Bumbu tumis.
  7. Siapkan 1 batang sereh digeprek.
  8. Siapkan 1 ruas jahe digeprek.
  9. Sediakan 2 lembar daun salam.
  10. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan Bahan isian.
  12. Sediakan 250 gram Daging sapi.
  13. Bunda butuh 8 buah Bakso.
  14. Bunda butuh 2 buah Wortel.
  15. Sediakan Royco sapi.
  16. Siapkan Garam.
  17. Bunda butuh Gula.
  18. Sediakan 300 ml Air.
  19. Siapkan Daun bawang.
  20. Siapkan Bahan pelengkap.
  21. Siapkan Bawang goreng.

Langkah-langkah buat Sop Sapi dan Bakso

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu tumis.
  2. Setelah bumbu tumis layu tambahkan garam dan masukkan daging. Tumis hingga daging berubah warna.
  3. Tambahkan wortel dan bakso, masukkan air..
  4. Masukkan royco sapi, gula dan garam.
  5. Setelah mendidih icip rasa.
  6. Angkat bumbu tumis daun jeruk, daun salam, batang sereh dan jahe.
  7. Masukkan daun bawang, tunggu 5 menit dengan api kecil. Matikan kompor.
  8. Sajikan dengan bawang goreng.

Sop Sapi dan Bakso - Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Terlebih kalau Anda seorang ibu rumah tangga. Bumbu sayur sop sederhana dan simple, sehingga sayur sop merupakan sayur ringan dan menyehatkan. Lihat juga resep Bakso Sapi enak lainnya! Cara Membuat Sop Iga Plus Bakso Gurih dan Lezat.