Ginjal sapi bumbu sate - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Ginjal sapi bumbu sate Silahkan haluskan bumbu hingga benar-benar halus merata. Cara Masak Sate Sapi Bumbu Padang : Rebus daging jerohan dan lidah serta cengkih kemudian kayu manis dan garam hingga setengah masak. langkah berikutnya kita panaskan minyak lalu tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang. kemudian kita masukkan ke dalam rebusan daging lalu. Anda bisa memasak Ginjal sapi bumbu sate memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ginjal sapi bumbu sate

  1. Sediakan 1/2 kg ginjal sapi.
  2. Siapkan Bumbu uleg.
  3. Siapkan 3 cm jahe.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Anda butuh 2 siung bawang merah.
  6. Siapkan 2 butir kemiri.
  7. Sediakan 1 sdt garam dapur.
  8. Anda butuh 1/2 gula jawa.
  9. Siapkan 1/2 sdt micin.
  10. Siapkan 1 sdt merica bubuk (bila tidak suka pedas cukup 1/2 saja).
  11. Siapkan 2 cabe rawit (opsional).
  12. Siapkan Bumbu tambahan.
  13. Kamu butuh 300 ml air.
  14. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  15. Siapkan 1 batang sere.
  16. Siapkan 2 lembar daun salam.
  17. Anda butuh 2 lembar daun jeruk nipis.
  18. Sediakan Sayur isian (opsional).
  19. Siapkan secukupnya Kol.
  20. Siapkan 1 buah tomat.

Cara membuat Ginjal sapi bumbu sate

  1. Cuci bersih ginjal sapi, potong-potong lalu rebus hingga empuk..
  2. Setelah matang & keluar kotorannya, cuci bersih (untuk membersihkan kotoran lemak waktu direbus) & tiriskan..
  3. Siapkan bumbu uleg, uleg hingga halus..
  4. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu. Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan ginjal sapi & bumbu yang lain..
  5. Tes rasa. Jika sudah enak & air menyusut, tambahkan sayur pelengkap. Masak hingga layu..
  6. Ginjal sapi bumbu sate siap disajikan..

Ginjal sapi bumbu sate - By Masak Apa Hari Ini Bun ? Aduk rata daging sapi, bumbu halus, kecap manis,ketumbar bubuk, minyak goreng, dan air asam jawa. Bakar sambil di atas pan yang sudah dipanaskan sambil dioles sisa bumbu sampai matang. Resep ini dalam takaran empat porsi. Masakan sate bisa dibuat dari bahan apa saja tidak harus daging ayam, daging kambing, daging sapi, seafood, dll, yang penting ciri khas dari makanan ini Sate nikmat yang mantap bisa dibuat dengan bumbu sate yang beraneka ragam, bisa sate bumbu kacang, sate bumbu pedas, sate bumbu.