Daging sapi bumbu sate (babi) tanpa dibakar - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Daging sapi bumbu sate (babi) tanpa dibakar Ketepatan api dalam membakar sate menjadikan daging sate matang merata tanpa harus hangus. Cara seperti itu bisa menjadikan bumbu sate menyerap ke dalam daging sate, adapun sisa bumbu rendaman bisa digunakan untuk olesan sate saat pembakaran. Bunda bisa buat Daging sapi bumbu sate (babi) tanpa dibakar memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Daging sapi bumbu sate (babi) tanpa dibakar

  1. Anda butuh 1/2 kg daging sapi giling.
  2. Sediakan 2 buah tomat (boleh gak pake) potong dadu.
  3. Anda butuh 2 sdt kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur).
  4. Siapkan gula, garam, merica, kecap manis.
  5. Sediakan Bumbu halus :.
  6. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  7. Kamu butuh 7 siung bawang merah.
  8. Siapkan 2 sdt ketumbar.

Langkah-langkah memasak Daging sapi bumbu sate (babi) tanpa dibakar

  1. Bentuk bulat daging giling lalu goreng (jgn trll kering nanti alot) asal berkulit saja.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan air, gula, garam, merica, kecap manis.. Koreksi rasa.
  3. Masukkan daging goreng tadi masak sampai meresap, tambahkan tomat yg sdh dipotong dadu (kalau pakai tomat) masak lagi sampai tomat layu.
  4. Masak sampai air hampir habis, angkat dan sajikan.

Daging sapi bumbu sate (babi) tanpa dibakar - Daging babi disukai sebagian besar masyarakat Indonesia, karena teksturnya empuk. Tak hanya itu, dagingnya sendiri sudah terasa sangat gurih bila dibandingkan daging merah lainnya. Sate atau satai merupakan makanan dengan potongan-potongan daging yang ditusuk dan dibakar dengan variasi olesan bumbu. Daging yang umum digunakan adalah daging kambing, sapi dan ayam walaupun daging-daging yang lain, seperti kelinci, domba atau ikan juga tak kalah enak jika. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua.