Sate sapi bumbu kecap, empuk, enak dan cepat - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Sembari menunggu bumbu meresap, siapkan bumbu saus dengan mencapurkan cabai rawit, bawang merah, kecap, asin, tomat, kecap manis, dan air perasan jeruk limau dalam wadah. Sate kambing bumbu kecap. foto: instagram.com/sate_bangacan. - Tusuk daging kambing dengan tusuk sate - Bakar dan olesi dengan bumbu yang disiapkan jika daging sudah setengah matang - Lakukan hingga daging empuk. Anda bisa membuat Sate sapi bumbu kecap, empuk, enak dan cepat menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Sate sapi bumbu kecap, empuk, enak dan cepat
- Sediakan 500 gram daging sapi (potong dadu).
- Sediakan 3 lembar daun pepaya.
- Sediakan 3 sdm kecap.
- Sediakan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan Olesan : Kecap.
- Bunda butuh Pelengkap.
- Sediakan 5 sdm kecap.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 5 buah cabai (atau sesuai selera).
- Kamu butuh 1/2 sdt cuka.
Cara membuat Sate sapi bumbu kecap, empuk, enak dan cepat
- Haluskan semua bumbu yang harus dihaluskan (bisa diuleg/menggunakan blender), kemudian tuangkan ke dalam daging dan campur hingga rata..
- Kemudian bungkus daging yang telah dibumbui dengan daun pepaya, diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap..
- Buka bungkusan daging, kemudian letakkan dalam wadah, berikan kecap dan minyak goreng. Campur kembali hingga rata..
- Tusuk daging dengan tusuk sate, tata sesuai selera..
- Panggang daging di atas bara api, atau menggunakan alat panggang. Olesi sesekali dengan kecap. Angkat jika sudah matang..
- Untuk pelengkap, kita bisa makan sate dengan sambal kecap, caranya yaitu dengan mengiris kecil-kecil, bawang merah, dan cabai, kemudian beri sedikit cuka, dan tuangkan kecap secukupnya..
- Sate maranggi siap dinikmati. 😊.
Sate sapi bumbu kecap, empuk, enak dan cepat - Biasanya, resep sate sapi disajikan dengan bumbu kecap, cabai, tomat iris, dan kol. Daging sapi yang dipotong dadu kemudian ditusuk dengan lidi bambu. Rasanya legit dengan tekstur daging sapi yang empuk. Ingin tahu resep sate sapi empuk dan enak? Cara Membakar Sate Empuk, Enak, dan Mudah.