Rendang Sapi Lezaat - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Rendang Sapi Lezaat Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di Nah jika kebanyakan rendang yang kamu temui saat ini sudah melalui banyak modifikasi maka. Ragam Resep Bumbu Rendang Lezat dan Nikmat. Bunda bisa membuat Rendang Sapi Lezaat menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Rendang Sapi Lezaat

  1. Sediakan 1 kg daging sapi, aku gunakan bagian paha.
  2. Siapkan 3 liter santan (aku: 2 liter air + 1 liter santan instan kental).
  3. Sediakan 5 daun salam.
  4. Sediakan 2 sereh, memarkan.
  5. Siapkan Daun kunyit, disobek.
  6. Anda butuh 1 sdt garam.
  7. Siapkan 1 sdm kaldu sapi bubuk (aku: knoor).
  8. Siapkan 2 sdm gula.
  9. Sediakan 2 sdt jinten bubuk.
  10. Kamu butuh 2 sdt adas bubuk.
  11. Sediakan 2 sdt cengkih bubuk.
  12. Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk.
  13. Siapkan 2 sdt pala bubuk.
  14. Sediakan Bumbu halus:.
  15. Sediakan 20 butir bawang merah.
  16. Bunda butuh 10 siung bawang putih.
  17. Anda butuh 5 cabe merah besar.
  18. Bunda butuh 10 cabe rawit.
  19. Siapkan 5 kemiri.
  20. Bunda butuh 3 cm lengkuas.
  21. Siapkan 3 cm jahe.
  22. Anda butuh 3 cm kunyit.
  23. Sediakan 100 ml air.

Langkah-langkah buat Rendang Sapi Lezaat

  1. Blender semua bahan bumbu halus..
  2. Masak semua bahan, termasuk yg diblender. Masak dengan api kecil..
  3. Masak hingga kira2 1 jam..
  4. Setelah 1 jam, masukkan daging. Masak terus dengan api kecil sambil sekali2 diaduk. Masak sampai mengeluarkan minyak..
  5. Lanjutkan terus memasak dgn api kecil sampai kering dan warna berubah menjadi coklat. Proses ini bisa makan waktu 4-6 jam..

Rendang Sapi Lezaat - Pilihlah daging sapi segar untuk dimasak jadi sajian lezat khas Padang. Sehingga lebih sehat dan tetap lezat. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Rendang merupakan makanan khas dari Padang, Sumatera Barat.