Sate Sapi Bumbu Rujak - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Sate Sapi Bumbu Rujak Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura. Namun, sate dengan bumbu kecap atau bumbu kacang, pasti sudah biasa ya, Moms. Anda bisa memasak Sate Sapi Bumbu Rujak menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sate Sapi Bumbu Rujak

  1. Siapkan 250 gr daging sapi has dalam cuci bersih.
  2. Sediakan 1/2 sdm air asam jawa.
  3. Siapkan Tusuk sate rendam air.
  4. Anda butuh secukupnya Minyak.
  5. Kamu butuh 10 bawang merah.
  6. Siapkan 3 bawang putih.
  7. Siapkan 8 cabe merah besar.
  8. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
  9. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  10. Sediakan 1 sdm gula merah.
  11. Anda butuh 1 sdt terasi.
  12. Bunda butuh secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.

Cara buat Sate Sapi Bumbu Rujak

  1. Potong daging ukuran dadu sedang (biar mudah lunak bisa bungkus daun pepaya atau pakai parutan nanas sebentar).
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, lengkuas, gula merah, terasi, garam, gula, kaldu bubuk..
  3. Marinasi daging dng bumbu halus, diamkan sebentar di kulkas supaya bumbu meresap.
  4. Tusuk dng tusuk sate.
  5. Panggang di wajan teflon atau panggangan sambil oles sisa bumbunya dng api sedang. Sajikan bersama pelengkapnya.

Sate Sapi Bumbu Rujak - Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep.