Sate Ayam dan Lemak Sapi Bumbu Kacang - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Sate Ayam dan Lemak Sapi Bumbu Kacang Tujuh resep sate ayam yang meliputi resep sate ayam rumahan, Madura, bumbu kacang, bumbu kecap, lilit, Ponorogo, dan Padang akan. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Anda bisa memasak Sate Ayam dan Lemak Sapi Bumbu Kacang menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sate Ayam dan Lemak Sapi Bumbu Kacang

  1. Sediakan 1 buah dada ayam fillet ukuran besar.
  2. Bunda butuh 100 g lemak sapi.
  3. Sediakan Bumbu Kacang.
  4. Siapkan 100 g kacang tanah.
  5. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  6. Siapkan 2 butir kemiri, sangrai.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Sediakan 2 butir bawang merah.
  9. Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
  10. Siapkan 1/2 sdt garam.
  11. Sediakan 1 sdm gula merah.
  12. Anda butuh 1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
  13. Anda butuh 200 ml air.

Cara memasak Sate Ayam dan Lemak Sapi Bumbu Kacang

  1. Bersihkan ayam dan lemak sapi. Potong dadu. Beri sedikit garam dan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat agar meresap.
  2. Sangrai kacang tanah hingga matang. Haluskan dengan blender/ diulek. Sisihkan..
  3. Haluskan bumbu-bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, dan daun jeruk.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan air. Masukkan kacang yang sudah dihaluskan dan gula merah. Tambahkan 3 sdm kecap manis. Masak sampai mengental..
  5. Ambil 2 sdm bumbu kacang, tambahkan 2 sdm kecap dan 2 sdm air. Aduk rata. Balurkan pada ayam dan lemak sapi yang sudah ditusukan pada tusuk sate. Diamkan di kulkas selama kurang lebih 1 jam.
  6. Bakar sate (saya diteflon aja) hingga matang.
  7. Sajikan dengan lontong, siraman bumbu kacang dan taburan bawang goreng. Yummy,,,, 🤤🤤.

Sate Ayam dan Lemak Sapi Bumbu Kacang - Ada sate ayam, sate sapi, dan sate kambing. Sebab, daging kambing mengandung zat besi yang tinggi. Cara membuat bumbu sate yang enak. Sate ayam, salah satu makanan favorit. (IDN Times/Dwi Aggustiar). Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air.