Sate Sapi Manis Bumbu Kacang - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Sate Sapi Manis Bumbu Kacang Biasanya dipanggang di atas bara api atau dibakar sambil diolesi bumbunya. Resep masakan daging kambing yang akan kita buat kali ini menggunakan bumbu sate kambing yang. Anda bisa buat Sate Sapi Manis Bumbu Kacang memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sate Sapi Manis Bumbu Kacang

  1. Kamu butuh 500 gram daging sapi khas dalam.
  2. Bunda butuh 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  4. Bunda butuh 1 sdt kecap asin.
  5. Kamu butuh 1 sdt merica.
  6. Siapkan Secukupnya mentega untuk memanggang.
  7. Sediakan Untuk Bumbu Kacang.
  8. Siapkan 250 gram kacang tanah.
  9. Siapkan 4 buah cabai rawit.
  10. Siapkan 2 sdm gula merah.
  11. Anda butuh 1 sdm garam.
  12. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  13. Sediakan 5 siung bawang merah.
  14. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  15. Bunda butuh 8 sdm kecap manis.

Cara memasak Sate Sapi Manis Bumbu Kacang

  1. Cuci bersih daging sapi lalu potong dadu. Lalu peras jeruk nipis campurkan dengan kecap manis, kecap asin dan merica. Kemudian rendam daging selama kurang lebih 2 jam.
  2. Setelah di marinasi selama 2 jam, tusukan daging ke tusukan sate.
  3. Kemudian panggang sate dengan panas sedang, olesi dengan mentega, kurang lebih 5-6 menit sambil dibolak-balik.
  4. Untuk bumbu kacang, haluskan semua bumbu dengan blender kecuali kecap. Kemudian masak bumbu yg sudah dihaluskan dengan api kecil dengan ditambah sedikit air dan kecap, aduk rata (atur kekentalan sesuai selera).
  5. Sajikan sate bersama dengan bumbu kacang, jika suka tambahkan irisan bawang merah untuk pelengkap.

Sate Sapi Manis Bumbu Kacang - Ada sate ayam, sate sapi, dan sate kambing. Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai daerah. bumbu meresap - Sate siap dibakar - Saat daging sudah setengah matang, olesi kembali dengn bumbu - Ketika hampir matang, olesi lagi. Dagingnyasendiri sudah dimarinate dgn bumbu yang gurih-manis, setelah dibakar jadi mengkilap legit, kemudian disajikan dengan bumbu kacang halus, irisan rawit dan bawang merah. Cita rasa sate sapi manis yang medok dengan bumbu ketumbar, jintan, dan lengkuas ini. Yuk, kita simak bersama cara membuatnya!