Sate Sapi Bumbu Kelapa #kitaberbagi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Sate Sapi Bumbu Kelapa #kitaberbagi Semua doyan sate, baik sate ayam atau sate kambing. Nah sekarang Endeus mau bikin sate dengan daging sapi. Bunda bisa buat Sate Sapi Bumbu Kelapa #kitaberbagi memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sate Sapi Bumbu Kelapa #kitaberbagi

  1. Siapkan 300 gram daging sapi.
  2. Siapkan 1 sdt nanas parut.
  3. Sediakan 100 gram kelapa parut, sangrai.
  4. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  5. Kamu butuh 1 cm lengkuas.
  6. Kamu butuh Bumbu halus:.
  7. Kamu butuh 5 buah bawang merah.
  8. Sediakan 2 buah bawang putih.
  9. Siapkan 2 buah kemiri.
  10. Bunda butuh 1/4 sdt kunyit bubuk.
  11. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  12. Bunda butuh Secukupnya gula pasir.
  13. Kamu butuh Secukupnya garam.

Cara memasak Sate Sapi Bumbu Kelapa #kitaberbagi

  1. Potong dadu daging sapi lalu lumuri dengan nanas parut diamkan maksimal 30 menit. (Jika lbh dari itu daging akan sangat empuk dan hancur setelah matang).
  2. Sangrai kelapa parut sampai matang.
  3. Tumis bumbu halus daun jeruk lengkuas sampai matang. Matikan api.
  4. Masukkan kelapa parut sangrai dan daging sapi aduk rata, diamkan 15-20 menit agar bumbu meresap.
  5. Ambil tusuk sate, tusukkan daging d tusuk sate 4 atau 5 potong daging.
  6. Panggang sampai matang, sajikan.

Sate Sapi Bumbu Kelapa #kitaberbagi - Walhasil, rasanya yang enak, gurih, dicampur aroma yang kuat bikin perut keroncongan. Berikut cara membuatnya Campur bumbu tumis, kelapa parut, dan potongan daging. Diamkan selama dua jam supaya bumbu meresap. Panggang di atas bara api sambil di balik-balik hingga matang. Ada beberapa pilihan sate kelapa yang ditawarkan di kedai Sate Klopo Ondomohen, daging sapi, ayam, udang, sumsum dan usus.