Sate sapi bumbu kacang maknyuss - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Nah, bagi anda yang ingin membuat sendiri sajian sate. Biasanya sate Padang tersebut menggunakan daging sapi atau hati sapi. Bunda bisa memasak Sate sapi bumbu kacang maknyuss memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Sate sapi bumbu kacang maknyuss
- Sediakan 1/2 kg daging sapi.
- Anda butuh 6 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Siapkan secukupnya garam.
- Bunda butuh secukupnya gula.
- Anda butuh 1 batang serai.
- Siapkan bumbu kacang:.
- Siapkan 1/4 kg kacang goreng.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya gula merah.
- Sediakan secukupnya garam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh secukupnya air.
Cara buat Sate sapi bumbu kacang maknyuss
- Cuci bersih daging,dan presto.dengan campuran 2 siung bawang putih + serai di geprek kira 1. 1/4 jam.
- Sambil nunggu daging empuk,haluskan bumbu: 4 siung bawang putih,merah,kemiri,ketumbar secukupnya,garam dan digoreng.
- Selanjutnya haluskan kacang yg sdh digoreng beserta bumbu2 utk buat bumbu kacang dan dimasak dan tambahkan air.
- Setelah daging empuk,potong dadu,dan masak sebentar dgn bumbu yg sdh masak.
- Lalu ditusuk dgn tusukan sate.
- Mulai membakar,sesekali olesi dgn campuran minyak dan kecap manis.
- Cuss...masak deh.
Sate sapi bumbu kacang maknyuss - Penasaran ingin mengetahui apa bedanya dengan cara Ya, bumbu dan sambal kacangnya terkenal legit, lezat, dan maknyus. Tidak hanya kambing, kekhasan sate ayam dan sapinya pun. Bumbu cocol: sangrai kacang goreng, cabai merah, bawang merah dan bawang putih. Setelah keluar letupan-letupan, matikan api lalu sisihkan. Membakar sate Untuk membakar sate bisa memakai bara api dari arang batok kelapa, panggangan listrik atau gas dalam wajan datar.