Sate daging sapi bumbu kecap panggang happycall - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Sate daging sapi bumbu kecap panggang happycall Biasanya dipanggang di atas bara api atau dibakar sambil diolesi bumbunya. Resep masakan daging kambing yang akan kita buat kali ini menggunakan. Bunda bisa buat Sate daging sapi bumbu kecap panggang happycall menggunakan 21 bahan dan 19 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sate daging sapi bumbu kecap panggang happycall

  1. Sediakan 750 gram daging sapi (sandung lamur).
  2. Sediakan 30 gram gula kelapa (disisirkan).
  3. Siapkan 2 sdt garam halus.
  4. Sediakan 2 sdm margarine.
  5. Sediakan 6 sdm kecap manis (saya pakai bango).
  6. Sediakan secukupnya lada bubuk.
  7. Sediakan secukupnya air matang.
  8. Kamu butuh 🌼pelengkap:🌼.
  9. Kamu butuh secukupnya timun.
  10. Sediakan secukupnya tomat merah.
  11. Sediakan secukupnya cabe rawit merah.
  12. Kamu butuh secukupnya kecap manis.
  13. Siapkan secukupnya bawang merah.
  14. Kamu butuh secukupnya jeruk limo.
  15. Siapkan 🌺bumbu halus:🌺.
  16. Sediakan 5 buah bawang merah.
  17. Siapkan 7 buah bawang putih.
  18. Bunda butuh 1 1/2 sdm ketumbar butiran.
  19. Kamu butuh 3 buah kemiri.
  20. Siapkan 1 cm kunyit.
  21. Sediakan 2 cm lengkuas.

Langkah-langkah buat Sate daging sapi bumbu kecap panggang happycall

  1. Sediakan bahan2nya..
  2. Masukkan bumbu yg harus dihaluskan ke dalam blender..
  3. Blender bumbu sampai halus.
  4. Tuang margarine ke teflon. Nyalakan api..
  5. Margarine sudah mencair..
  6. Masukkan bumbu yg sdh diblender tadi. Tumis hingga harum..
  7. Lalu tuangkan air matang secukupnya..
  8. Beri gula kelapa.
  9. Beri garam halus.
  10. Beri lada bubuk.
  11. Dan beri kecap manis.
  12. Aduk rata dan masak hingga larutan mengental. Lalu biarkan hingga tdk terasa panas lagi..
  13. Setelah suhunya normal, campurkan ke daging. Biarkan minimal 1 jam agar bumbunya meresap..
  14. Jangan lupa diaduk rata ya..
  15. Setelah 1 jam, tusuk2 daging sapi dengan tusukan sate. Lakukan sampai habis. Sisihkan..
  16. Bumbu yg tersisa ditambahkan dengan kecap manis. Tujuannya untuk olesan ketika sate dipanggang..
  17. Panggang sate di happycall, sambil sesekali diolesi sisa bumbu yg tadi ditambahkan kecap manis..
  18. Sajikan sate daging sapi dengan pelengkap. Diantaranya: tomat, cabai rawit merah, kecap manis, jeruk limau, bawang merah dan timun biar segar..
  19. Alhamdulillah, laris manis pas saya bawa ke kantor, teman2 ikut icip2. Jadi berkah..

Sate daging sapi bumbu kecap panggang happycall - Sate daging sapi yang dibuat dengan lumuran minyak sayur, kecap dan Royco Kaldu Sapi. Sate sapi panggang Belanga dari Gorontalo punya rasa yang khas. Beda dengan sate lainnya, sajian ini tidak dibakar. Masukkan daging ke tumisan bumbu dan tambahkan air. Masak hingga bumbu meresap sempurna ke daging.