Empal sapi bumbu sate - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Empal sapi bumbu sate Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan dibumbui dengan rempah yang begitu kaya kemudian dimasak hingga empuk dan dilumuri kembali dengan. Resep empal daging sapi menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Bunda bisa memasak Empal sapi bumbu sate memakai 28 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Empal sapi bumbu sate

  1. Siapkan 500 gr Daging Sapi (Kisi).
  2. Sediakan 10 Bawang merah.
  3. Siapkan 5 Bawang puith.
  4. Siapkan 2 cm jahe geprak.
  5. Sediakan 5 cm laos geprak.
  6. Siapkan 1 sendoj makan ketumbar.
  7. Anda butuh 5 kemiri.
  8. Sediakan 5 cabe merah tampar.
  9. Kamu butuh Blender halus semua bumbu.
  10. Sediakan Bumbu tambahan.
  11. Siapkan 1 sendok makan nerica bubuk.
  12. Sediakan Garam.
  13. Sediakan Kaldu jamur/ penyedap favoritemu.
  14. Anda butuh Gula Merah.
  15. Sediakan Daun salam.
  16. Kamu butuh Daun jeruk.
  17. Anda butuh Air asam jawa.
  18. Anda butuh 5 Sendok makan kecap manis.
  19. Siapkan Sambal sate.
  20. Sediakan sesuai selera Kecap Manis.
  21. Sediakan 5 bawang merah,potong kasar.
  22. Siapkan potong Cabe rawit.
  23. Sediakan Merica bubuk.
  24. Kamu butuh Aduk aduk hingga merata.
  25. Siapkan Berikan perasan jeruk limau/nipis.
  26. Bunda butuh Toping.
  27. Sediakan Irisan tipis kol.
  28. Siapkan Tomat.

Cara membuat Empal sapi bumbu sate

  1. Panaskas panci, masukkan bumbu halus dan bumbu tambahan, masukkan 1000 liter air, masak hingga mendidih, masukkan daging rebus hingga air menyusut, kecilkan api dan tutup panci, rebus hingga air mengering dan sisakn bumbu ungkep untuk olesan membakar.
  2. Setelah air tinggal sedikit, angkat daging dan geprak menggunakan pemukul daging ato ulegan, ingat jang terlalu keras nanti hancur dagingnya.
  3. Ambil 3 sendok bumbu ungkepan, tambahkan kecap manis dan 3 sendok mentega.
  4. Panaskan teflon grill hingga benar benar panas, oleskas tipis blubadn, panggang daging sapi dan beri bumbu olesan, sudah kecoklatan, balik dan berikan bumbu olesan hingga kecoklatan, balik lagi sebentar supaya kering bumbu olesannya, lakukan pemanggangan hingga habis dan sajikan.
  5. Selamat mencoba dan modifikasi sesuai selera keluarga tercinta ya mom, semoga cucon nnnn happy cooking 😍👌.

Empal sapi bumbu sate - Sate pada umumnya hanya berbalur bumbu kecap atau pun bumbu kacang. Rempah yang punya aroma dan rasa khas ini umumnya ditemukan di hidangan daging sapi juga seperti dendeng atau pun empal. Empal atau lebih dikenal dengan gepuk sebenarnya masakan Indonesia yang terbuat dari daging sapi. Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial Meskipun dimasak empal, kamu masih kesulitan makan daging sapi? Nah, kamu bisa masak empal daging sapi suwir, biar lebih gampang dimakan!