Sate Sapi Bumbu Ketumbar - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Sate Sapi Bumbu Ketumbar Kali ini saya ingin menunjukan bagaimana cara membuat SATE SAPI bumbu ketumbar ala rumahan bukan murahan. Bahan yang saya pakai antara lain: -Daging sapi segar -Ketumbar -Bawang merah -Bawang putih -Kemiri -Gula merah -Kecap manis -Garam. Kamu bisa buat Sate Sapi Bumbu Ketumbar memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sate Sapi Bumbu Ketumbar

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Siapkan Tusuk sate.
  3. Siapkan Bumbu Halus.
  4. Siapkan 2 sdm ketumbar sangrai.
  5. Siapkan 8 siung bawang merah.
  6. Sediakan 6 siung bawang putih.
  7. Anda butuh 1 ruas jahe geprek.
  8. Bunda butuh 1 sdm kecap manis.
  9. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
  10. Kamu butuh 3 sdm gula merah.
  11. Sediakan Secukupnya air.
  12. Siapkan Secukupnya gula.
  13. Kamu butuh Secukupnya garam.
  14. Siapkan Secukupnya lada.
  15. Anda butuh Bumbu Sambal.
  16. Sediakan 5 buah cabe rawit.
  17. Anda butuh 3 siung bawang merah.
  18. Kamu butuh Secukupnya kecap manis.
  19. Siapkan Secukupnya jeruk nipis.

Cara memasak Sate Sapi Bumbu Ketumbar

  1. Potong daging sapi berbentuk kotak-kotak..
  2. Marinase potongan daging sapi dengan bumbu halus, diamkan 45 menit..
  3. Tusuk sate menjadi beberapa bagian. Lalu oleskan minyak. Kemudian panggang hingga matang..
  4. Untuk sambal. Irisan cabe rawit dan bawang merah. Masukkan ke dalam kecap manis..
  5. Hidangkan..

Sate Sapi Bumbu Ketumbar - Aduk rata daging sapi, bumbu halus, kecap manis,ketumbar bubuk, minyak goreng, dan air asam jawa. Bakar sambil di atas pan yang sudah dipanaskan sambil dioles sisa bumbu sampai matang. Resep bahan bumbu kacang sate madura Sajikan sate dengan siraman bumbu kacang yang disisihkan tadi, lengkapi pula penyajiannya dengan irisan tomat, irisan bawang merah dan air Masukan daging, gula pasir, ketumbar bubuk, garam, aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Sate kambing bumbu ketumbar yang sedap dan mudah dibuat. Panggang sate di bara api atau pemanggang sate yang diletakkan di atas kompor seperti yang saya pergunakan.