Sate Sapi Bumbu Ketumbar - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Kali ini saya ingin menunjukan bagaimana cara membuat SATE SAPI bumbu ketumbar ala rumahan bukan murahan. Bahan yang saya pakai antara lain: -Daging sapi segar -Ketumbar -Bawang merah -Bawang putih -Kemiri -Gula merah -Kecap manis -Garam. Kamu bisa memasak Sate Sapi Bumbu Ketumbar memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Sate Sapi Bumbu Ketumbar
- Kamu butuh 300 g daging sapi, potong-potong.
- Siapkan 3 sdm margarin.
- Sediakan 300 ml air.
- Siapkan Secukupnya tusukan sate.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Bunda butuh 6 butir bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Anda butuh 1 sdm gula jawa, sisir.
- Bunda butuh 1/4 sdt merica bubuk.
- Kamu butuh Secukupnya minyak goreng untuk mengolesi.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Kamu butuh Saos kecap:.
- Sediakan Secukupnya kecap.
- Siapkan Secukupnya cabe rawit.
- Siapkan Secukupnya bawang merah.
Cara memasak Sate Sapi Bumbu Ketumbar
- Campur daging dengan margarin, air dan bumbu yang sudah dihaluskan dalam wajan. Masak hingga daging empuk. Angkat..
- Tusuk daging dengan tusukan sate. Bakar di atas "Bakar Batu Granito" sambil diolesi minyak goreng hingga beraroma. Sebelumnya olesi "Bakar Batu Granito" dengan minyak goreng secara merata..
- Sajikan sate dengan saos kecap..
Sate Sapi Bumbu Ketumbar - Aduk rata daging sapi, bumbu halus, kecap manis,ketumbar bubuk, minyak goreng, dan air asam jawa. Bakar sambil di atas pan yang sudah dipanaskan sambil dioles sisa bumbu sampai matang. Resep bahan bumbu kacang sate madura Sajikan sate dengan siraman bumbu kacang yang disisihkan tadi, lengkapi pula penyajiannya dengan irisan tomat, irisan bawang merah dan air Masukan daging, gula pasir, ketumbar bubuk, garam, aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Sate kambing bumbu ketumbar yang sedap dan mudah dibuat. Panggang sate di bara api atau pemanggang sate yang diletakkan di atas kompor seperti yang saya pergunakan.