Sate sapi bumbu kencur + sayur mentah #DEBM+ketofriendly - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Sate sapi bumbu kencur + sayur mentah #DEBM+ketofriendly Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Hidangan sate kambing menjadi salah satu olahan daging yang memiliki aroma yang sedap dan rasa yang begitu nikmat. Anda bisa membuat Sate sapi bumbu kencur + sayur mentah #DEBM+ketofriendly memakai 27 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sate sapi bumbu kencur + sayur mentah #DEBM+ketofriendly

  1. Sediakan 1/4 kg daging sapi.
  2. Siapkan Bahan celupan daging :.
  3. Siapkan 2 cm lengkuas.
  4. Sediakan 2 cm jahe.
  5. Sediakan 1 cm kunyit.
  6. Anda butuh 1 butir kemiri.
  7. Sediakan 3 siung bawang merah.
  8. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
  9. Sediakan bagian Jeruk nipis (1/4).
  10. Sediakan Ketumbar bubuk secukupnya, garam nutrisalin sedikit aja.
  11. Sediakan Kecap tropicanaslim sedikit saja.
  12. Siapkan 2 sdm minyak barco.
  13. Bunda butuh Bahan bumbu kencur :.
  14. Siapkan Kacang tanah segenggam (di sangrai di teflon sampe renyah).
  15. Sediakan Kecap tropicanaslim.
  16. Anda butuh 1 siung bawang putih uk.sedang.
  17. Sediakan 10 buah cabe rawit hijau.
  18. Sediakan 1 siung bawang merah.
  19. Anda butuh Kencur (tergantung selera,kalo suka bisa dibanyakin).
  20. Bunda butuh secukupnya Jeruk nipis.
  21. Bunda butuh Lada bubuk,ketumbar bubuk secukupnya dan garam nutrisalin.
  22. Bunda butuh Bahan sayuran ;.
  23. Sediakan Daun selada.
  24. Kamu butuh Wortel.
  25. Bunda butuh Kol.
  26. Siapkan Semua sayuran diiris halus,wortel pake parutan wortel,.
  27. Sediakan Cuci bersih2, adul lalu beri perasan jeruk nipis.

Cara memasak Sate sapi bumbu kencur + sayur mentah #DEBM+ketofriendly

  1. Cara membuat sate, rebus daging sapi dengan air sampe lembut (ketika merebus beri garam dan serai yg sudah digeprek) tunggu sampe 10 menit..
  2. Lalu,angkat daging dan iris2 dadu sesuai keinginan.
  3. Tumbuk halus semua bahan celupan sate, setelah halus baru masukan bumbu yg lainnya, aduk2 jadi satu.
  4. Masukan daging sapi kedalam bumbu celupan nya, diamkan 5-10menit lalu tusuk2 ke penusuk bambu, panggang menggunakan panggangan (saya teflon).
  5. Cara membuat bumbu, giling bawang putih dan kencur sampe halu, lalu giling kacang tanah sampe halus, kalo sudah halus masukan ke wadah, selanjutnya tambahkan perasan jeruk nipis (cicip jgn keaseman) kecap, lada, ketumbar, garam sesuai selera.
  6. Lalu iris2 cabe rawit dan bawang merah campur ke dalam bumbu..
  7. Selesai. Semoga bermanfaat.

Sate sapi bumbu kencur + sayur mentah #DEBM+ketofriendly - Apa saja sih bumbu sayur asem ini. Pada dasarnya resep masakan tradisional ini tidak menggunakan bahan bumbu yang aneh aneh lho, paling hanya bawang Dan tentunya ditambah dengan asam mentah atau asam masak. Anda juga bisa memasukkan bahan sayuran yang menjadi selera keluarga. Sambal Kencur adalah sambal khas dari Jawa Timur yang merupakan bagian dari sajian Tempe atau Ayam Penyet. Setahu saya Sate Madura pakai bumbu khusus yg dipakai untuk melumuri/marinade sate sekalian bumbu saus kacangnya.