Sate Daging Sapi Pete Bumbu Kacang - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Sate Daging Sapi Pete Bumbu Kacang Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Biasanya dipanggang di atas bara api atau dibakar sambil diolesi bumbunya. Anda bisa buat Sate Daging Sapi Pete Bumbu Kacang memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sate Daging Sapi Pete Bumbu Kacang

  1. Kamu butuh 1/2 kg daging sapi.
  2. Siapkan 1 lembar pete.
  3. Siapkan 9 butir bawang merah.
  4. Sediakan 5 butir bawang putih.
  5. Kamu butuh 7 buah cabe rawit.
  6. Siapkan 1 bungkus kecap manis.
  7. Siapkan 2 ons kacang goreng.
  8. Sediakan secukupnya Garam.
  9. Siapkan secukupnya Gula.
  10. Siapkan secukupnya Penyedap.
  11. Sediakan secukupnya Mentega.
  12. Sediakan secukupnya Tusuk sate.

Langkah-langkah membuat Sate Daging Sapi Pete Bumbu Kacang

  1. Langkah pertama rebus 1/2kg daging sapi ke dalam air mendidih dan tunggu hingga daging empuk. Kalau saya ngerebusnya sekitar 30menit. Setelah empuk, angkat daging dan tiriskan. Potong dadu daging dan tusukkan pada tusuk sate sebanyak 4 potong dadu daging per 1 tusuk. Kupas pete cuci bersih dan sisipkan di sela2 daging..
  2. Langkah kedua membuat bumbu untuk membakar sate. Iris tipis 3 siung bawang merah. Campur dengan kecap secukupnya. Tambahkan sedikit garam dan penyedap dalam campuran kecap dan bawang merah. Kemudian siapkan teflon (saya bakar nya pakek teflon ya.. Soalnya gak punya bakaran yg pakek arang) dan lumuri dengan mentega secukupnya. Masukkan sate pada bumbu bakar kemudian bolak balik sampek bumbu merata. Bakar pada teflon dengan api kecil. Tunggu sate sampek matang sempurna. Dan angkat..
  3. Langkah ketiga membuat bumbu kacang. Haluskan kacang goreng sampai halus. Siapkan 2 siung bawang putih, 3 siung bawang merah dan cabe rawit. Kemudian haluskan. Campur kacang goreng yg sudah halus dengan kecap manis dan bumbu halus. Aduk merata.. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya. Iris tipis 3 siung bawang merah tumis hinggal warna kecoklatan lalu angkat..
  4. Langkah terakhir. Tata sate di piring saji kemudian siram dengan bumbu kacang dan taburkan bawang goreng di atasnya. Selamat menikmati..

Sate Daging Sapi Pete Bumbu Kacang - Resep Erma kali ini manyajikan cara membuat sate dengan perpaduan daging sapi dan udang yang begitu enak, lezat dengan bumbu-bumbu seperti kacang, petis udang , kecap, cabe. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang. Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama. Bumbu kacang untuk sate berbahan dasar daging kambing ini hampir mirip dengan resep sate kambing khas Madura.