Sate Sapi Saus Bumbu Pecel - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Sate Sapi Saus Bumbu Pecel Beberapa makanan populer yang menggunakan saus dengan bahan kacang tanah antara lain gado-gado, pecel, dan sate. Cara membuat Sate Jamur Bumbu Pecel. Anda bisa membuat Sate Sapi Saus Bumbu Pecel menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sate Sapi Saus Bumbu Pecel

  1. Sediakan Daging Sapi.
  2. Anda butuh Tusuk Sate (bisa dari bambu, bisa dari besi).
  3. Sediakan Kecap.
  4. Anda butuh Bawang merah (Iris-iris).
  5. Siapkan Cengek/Cabai rawit (Iris-iris).
  6. Sediakan Bumbu pecel siap pakai.
  7. Siapkan Air panas untuk mengencerkan bumbu pecel.
  8. Siapkan Jeruk nipis.
  9. Anda butuh Sedikit garam.
  10. Kamu butuh Sedikit penyedap rasa (bisa di skip).
  11. Sediakan Pelengkap:.
  12. Siapkan Bawang Goreng.

Langkah-langkah buat Sate Sapi Saus Bumbu Pecel

  1. Cuci bersih daging sapi (jangan langsung dipotong-potong) lalu tiriskan terlebih dahulu sembari dipijit-pijit agar tidak ada air yang tertinggal di daging sehingga akan menghasilkan sate yang empuk dan renyah namun cepat pemanggangannya..
  2. Potong-potong kecil daging lalu tusuk satu persatu ke tusuk sate..
  3. Buat campuran kecap, bawang merah dan irisan cengek/cabai rawit di piring datar lalu baluri sate daging sapi mentah tersebut..
  4. Panggang sate di atas pemanggang atau bara arang sambil dibolak-balik agar tidak gosong sampai sate dirasa sudah matang..
  5. Siapkan bumbu pecel siap pakai dalam wadah, encerkan dengan menggunakan air panas hingga mengental sesuai selera. Masukan irisan cengek/cabai rawit ke dalam bumbu pecel yang telah disiapkan, beri perasan air jeruk nipis dan kecap manis lalu aduk rata..
  6. Beri sedikit garam dan penyedap rasa (bisa di-skip). Koreksi rasa..
  7. Celupkan sate daging sapi yang telah matang ke dalam saus bumbu pecel yang telah disiapkan. Lalu hidangkan pada piring saji. Atau tata beberapa tusuk sate di atas piring dan tuangkan bumbu pecel di atasnya kemudian taburi bawang goreng..
  8. (Mohon maaf saya tidak beri takaran karena saya juga cuma meraba-raba mengingat daging sapinya dapat pemberian dari kurban. Selamat mencoba) :).

Sate Sapi Saus Bumbu Pecel - Lihat juga resep Sate daging bumbu pedas enak lainnya! Kalau kemarin kita membuat beragam resep masakan serta minuman nah untuk hari ini kita sajikan yang sedikit kering bumbu sambel / sambal pecel. hehe. tusuk sate secukupnya. Rendam daging dan lemak sapi ke. Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap. Nah, bagi anda yang ingin belajar sendiri bagaimana membuat sajian hidangan ini dirumah agar bisa dihidangkan untuk keluarga.