Sate Sapi Bumbu Rempah Manis - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Sate Sapi Bumbu Rempah Manis Resep Membuat Sate Daging Sapi Manis yang Empuk, Enak, Gurih dan Sederhana. Anda tentu tidak asing dengan sajian sate daging sapi dengan bumbu manis bukan? Bunda bisa memasak Sate Sapi Bumbu Rempah Manis menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sate Sapi Bumbu Rempah Manis

  1. Kamu butuh 500 gr daging sapi.
  2. Kamu butuh secukupnya tusuk sate.
  3. Kamu butuh 1 sdt garam.
  4. Anda butuh 7 sdm kecap manis.
  5. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  6. Sediakan bumbu halus ::.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
  9. Kamu butuh 4 cm lengkuas.
  10. Siapkan 1 batang serai (ambil bagian putihnya).
  11. Sediakan 1/2 sdt jintan.
  12. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  13. Bunda butuh 2 butir kemiri.
  14. Siapkan 1 butir gula merah.

Langkah-langkah membuat Sate Sapi Bumbu Rempah Manis

  1. Cuci bersih daging sapi lalu potong kotak2, sisihkan.
  2. Siapkan bumbu yg akan dihaluskan lalu tumbuk hingga halus (bisa juga diblender).
  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama garam & kecap manis sampai meletup2. Koreksi rasa.
  4. Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis ke dalam baskom berisi daging, lalu marinate minimal 30 menit (simpan dalam kulkas).
  5. Setelah 30 menit, bersihkan tusuk sate lalu tusukkan daging yg telah dimarinate pada tusuk sate. 1 tusuk sate sekitar 4-5 potong daging.
  6. Panaskan teflon dan beri olesan minyak goreng lalu panggang sate kurleb 5 menit sambil dibolak balik agar daging matang merata.
  7. Sajikan sate bersama irisan tomat, bawang merah & kecap sebagai pelengkap *ala2 sate kambing* 💁.

Sate Sapi Bumbu Rempah Manis - Sate pada umumnya hanya berbalur bumbu kecap atau pun bumbu kacang. Rempah yang punya aroma dan rasa khas ini Lumuri daging sapi dengan bumbu halus, Bango Kecap Manis, ketumbar bubuk, minyak, dan air asam jawa. Direndam dengan bumbu meresap yang manis pedas. Jejak rempah dan cabai cukup terasa dalam serat daging. Karena itu, Warung Sate Rembiga Utama kini juga tengah.