Tumis Daging Bumbu Sate - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Tumis Daging Bumbu Sate Masukkan daun bawang dan Kecap Manis Bango. Ambil sedikit adonan daging, kepalkan, tusuk dengan sebatang tusuk sate sambil dipadatkan. Anda bisa buat Tumis Daging Bumbu Sate memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tumis Daging Bumbu Sate

  1. Siapkan 250 gr daging has sapi.
  2. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  3. Bunda butuh 1 sdm air jeruk nipis.
  4. Siapkan 2 sdm minyak sayur.
  5. Kamu butuh 500 ml air.
  6. Sediakan bumbu halus:.
  7. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  8. Siapkan 2 buah cabai merah.
  9. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar.
  10. Sediakan 1/4 sdt jintan.
  11. Sediakan 1/2 sdt merica butiran.
  12. Sediakan 1 sdt garam.
  13. Siapkan pelengkap:.
  14. Sediakan acar timun wortel.
  15. Siapkan bawang goreng merah.

Cara memasak Tumis Daging Bumbu Sate

  1. Potong potong daging bentuknya kurleb seperti dadu tapi lebih ke persegi panjang atau sesuai selera saja..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan daging tumis hingga brubah warna dan matang, angkat..
  3. Kemudian presto daging yang sudah ditumis dengan bumbu halus dan tambahkan air..
  4. Setelah di presto, pindahkan daging beserta air rebusan ke wajan lalu ungkep sebentar sampai air benar benar menyerap, sambil koreksi rasa.
  5. Setelah air benar benar menyerap, masukkan sisa saus kacang lalu tumis tumis sebentar sampai tercampur rata, angkat..
  6. Sajikan dengan nasi putih dan pelengkapnya..

Tumis Daging Bumbu Sate - Panggang di atas bara api sambil di balik-balik hingga matang. Tumis bumbu tersebut hingga baunya harum, lalu angkat dan taruh di piring yang bersih. Tuangkan dalam piring bersama bumbu halusnya, tambahkan air asam jawa, lalu aduk hingga rata. Setelah itu masukkan daging, tumis sebentar. Kalau sate dan gule sudah terlalu mainstream, silakan diolah menjadi meatloaf.