Oseng daging bumbu sate - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Oseng daging bumbu sate Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah. Oseng daging bumbu wijen merupakan salah satu hidangan utama yang memiliki cita rasa yang lezat dan nikmat. Anda bisa memasak Oseng daging bumbu sate menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Oseng daging bumbu sate

  1. Siapkan 1/4 daging has dalam tanpa urat.
  2. Siapkan 8 cabe rawit merah.
  3. Sediakan 8 cabe merah.
  4. Siapkan 4 butir bawang merah.
  5. Sediakan 2 butir bawang putih.
  6. Siapkan 2 buah kemiri.
  7. Sediakan Ketumbar agak banykan yah bund biar wangi dn enak.
  8. Sediakan 1 butir asem matang.
  9. Siapkan Irisan gula merah secukupnya.
  10. Sediakan Garam.
  11. Sediakan Penyedap sasa.
  12. Kamu butuh Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
  13. Kamu butuh Air secukupnya alias dikit aja.

Langkah-langkah buat Oseng daging bumbu sate

  1. Potong daging ukuran kecil kecil kemudian rebus bersama cabe supaya pas ngulek gampang bund jd sya rebus skalian bareng dgaungnya sampai matang dn empuk sprti gmbar dibwh ini yah bund..
  2. Kemudian ulek smua bumbu sampe halus sprti dibawah ini dn terakhir ulek ketumbar smpe agak halus kemudian campurkan pda bumbu yg dihaluskan tdi.....#NB sy pake ketumbar agak banykan dikit ga banyk bnyk jg hehe supaya wangi dn enak yah bun dn untuk cabe ga bsa halus karn sya ulek manual bukan blender...#NB KLO ketumbarnya mo diulek bareng jg gpp yah bund..
  3. Siapkan minyak goreng secukupnya kemudian tumis sampe wangi dn berubah warna dn harum bangt kemudian masukan air dikit aduk masukan daging yg sdah direbus tadi aduk aduk sampe agak mengering masukan garam dn penyedap aduk lagi smpe mengering dn brubah warna mateng sprti dibawah angkat dn sajikan selamat mencoba🙏.
  4. #NB smpe agak mengering yah bund sprti gmbar dibawah ini dn taraaaa siap disajikan dgn nasi hangaat😊.

Oseng daging bumbu sate - Jadi setelah dimarinasi kita bakar daging setengah matang lalu diberikan kecap di atasnya Sere lemo bisa digunakan untuk sajian olahan daging sapi selain sate. Bisa untuk iga bakar, tapi jika iga bakar lebih baik direbus terlebih dahulu. Bumbu sate: Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri dan daun jeruk dengan menggunakan blender. Campurkan gula merah, asem jawa dan air. Daging kambing masak Oseng bisa dijadikan sebagai menu selingan lho buat yang bosen dengan menu sate kambi.