Iga Bakar Bumbu Sate Solo - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Iga Bakar Bumbu Sate Solo Bumbu sate buntel terutama adalah merica dan kecap manis. Sate buntel merupakan makanan khas Surakarta, Solo, Jawa Tengah. Bunda bisa memasak Iga Bakar Bumbu Sate Solo memakai 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Iga Bakar Bumbu Sate Solo

  1. Anda butuh 1/2 Kg Iga Sapi.
  2. Kamu butuh Secukupnya Gula Merah Disisir.
  3. Kamu butuh Secukupnya Garam, Gula.
  4. Sediakan Secukupnya Kecap Manis.
  5. Anda butuh Bahan yg dihaluskan :.
  6. Bunda butuh 8 Siung Bawang Merah.
  7. Sediakan 4 Siung Bawang Putih.
  8. Sediakan 2 Sdm Ketumbar.
  9. Sediakan 2 Sdm Merica.
  10. Siapkan 2 Butir Kemiri.

Langkah-langkah memasak Iga Bakar Bumbu Sate Solo

  1. Cuci bersih iga sapi, rebus sampai mendidih. Buang air rebusan. Rebus kembali Iga dengan api kecil..
  2. Panaskan wajan, masukkan bumbu halus, gula merah, garam, gula, tumis hingga harum..
  3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan iga, tambahkan kecap manis secukupnya, aduk merata..
  4. Masak iga dengan api kecil hingga air menyusut, koreksi rasa. Masak hingga iga empuk..
  5. Iga sudah siap untuk dibakar. Bisa dibakar di atas arang atau teflon. Tapi lebih maknyus memang dibakar pakai arang 😁..
  6. Saat dibakar, oles² iga dengan margarin dan sisa bumbu rebusan tadi..
  7. Iga bakar siap dinikmati dengan sambal dan nasi hangat 😁..

Iga Bakar Bumbu Sate Solo - Lima resep sate kambing ini bisa menjadikan Anda koki dadakan untuk kuliner daging kambing. Anda bisa bergantian mencoba resep sate kambing bumbu. Untuk iga bakar madunya juga enak, sambelnya pedes, cuma agak keras pas di gigit. Sate pada umumnya hanya berbalur bumbu kecap atau pun bumbu kacang. Rempah yang punya aroma dan rasa khas ini umumnya ditemukan di hidangan daging sapi juga seperti dendeng atau pun empal.