Bakso bakar bumbu sate - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia?
Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak.
Bunda bisa buat Bakso bakar bumbu sate menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Bakso bakar bumbu sate
- Sediakan 10 buah bakso sapi.
- Sediakan 2 sdm kacang goreng.
- Bunda butuh 1 sdt bawang putih goreng.
- Sediakan sesuai selera cabe.
- Sediakan 1/2 sdt petis udang.
- Sediakan 100 ml kecap manis bango.
- Sediakan secukupnya air matang.
- Sediakan secukupnya perasan jeruk nipis.
Cara buat Bakso bakar bumbu sate
- Panaskan teflon, beri mentega sdkt, panggang bakso sapi, lbh enak lg panggang pake arang dn baksonya ditusuk kaya sate, lbh harum.
- Haluskan kacang,petis,cabe,bawang goreng, tambahkan kecap, air jeruk dan air matang, tes rasa,nambah airnya sdkt aja ya,krn kalo g dtambah air terlalu padat.
- Siap disajikan.
Bakso bakar bumbu sate - Bumbu kacang siap untuk dioleskan pada bakso bakar. Untuk siraman atau cocolan, masak kembali bumbu tersebut hingga meletup-letup dan kental. Cara membuat bakso bakar ala Pak Man: Haluskan bumbu marinasi, kemudian rendam bakso sapi yang sudah dikerat ke dalamnya. Setelah itu, tusuk dengan tusuk sate. Kemudian bakar bakso sambil dioles-oles dengan bumbu marinasi.