141.*sate maranggi bumbu kacang* - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

141.*sate maranggi bumbu kacang* Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Sebelumnya, daging telah dimarinasi dengan berbagai bumbu sehingga hasil akhirnya relatif tidak membutuhkan bumbu cocolan tambahan. Bunda bisa memasak 141.*sate maranggi bumbu kacang* menggunakan 34 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat 141.*sate maranggi bumbu kacang*

  1. Sediakan 1 kg daging sapi.
  2. Sediakan 3 lembar daun pepaya.
  3. Siapkan 10 sdm kecap manis(me abc).
  4. Anda butuh 30 gr gula merah.
  5. Bunda butuh Bumbu halus:.
  6. Sediakan 5 siung Bawang putih.
  7. Siapkan 6 siung Bawang merah.
  8. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas.
  9. Siapkan Seulas jahe.
  10. Anda butuh 4 butir Kemiri.
  11. Sediakan 1 sdt Lada bubuk.
  12. Bunda butuh 1 sdt Ketumbar bubuk.
  13. Siapkan 1/2 sdt Garam.
  14. Siapkan 1 sdt Masako daging.
  15. Bunda butuh 3 sdm air asam jawa.
  16. Kamu butuh Bumbu kacang;.
  17. Siapkan Minyak goreng secukup nya.
  18. Sediakan 75 gr kacang tanah.
  19. Siapkan 2 siung bawang putih.
  20. Siapkan 3 siung bawang merah.
  21. Sediakan 5 cabe merah kriting.
  22. Sediakan 1 sdm Gula pasir.
  23. Siapkan 3 sdm Kecap.
  24. Siapkan 1 sdt Masako daging.
  25. Siapkan 1/2 sdt Garam.
  26. Siapkan 1/8 sdt Ketumbar bubuk.
  27. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  28. Sediakan 1 sdm air jeruk.
  29. Sediakan 300 mil Air.
  30. Anda butuh Pelengkap:.
  31. Kamu butuh Bawang goreng.
  32. Kamu butuh sesuai selera Kecap.
  33. Siapkan Cabe"potong".
  34. Kamu butuh Bawang merah iris".

Cara memasak 141.*sate maranggi bumbu kacang*

  1. Pertama cuci daging lalu potong" dan lumuri dengan kecap&gula merah,kemudian simpan dalam wadah yg sudah di beri alas daun pepaya 2 lembar dan 1 lembar sisa nya untuk metutup daging bagian atas kemudian simpan dalam pendingin selama -+ 2 jm.
  2. Setelah itu keluarkan,lalu beri kecap dan gula merah aduk hingga rata lalu sisihkan,haluskan semua bumbu,kemudian masukan dalam daging aduk kembali hingga merata dan tutup kembali dgn daun pepaya,lalu simpan lg dlm kulkas -+ 7 jam agar bumbu meresap atau sampai pd waktu mau di bakar.
  3. Selanjut nya keluarkan daging dan tusuk" menjadi 40 tusuk dengan isi 4 potongan daging per'1 tusuk nya..panaskan panggangan,aku panggang di kompor pakai panggangan ikan,lalu susun sate dan bakar hingga matang,jgn lupa di bolak balik biar gk gosong..angkat sisihkan.
  4. Kemudian goreng semua bumbu kacang,kecuali cabe dan yg lain nya,lalu haluskan,terus tumis dengan sedikit minyak,masukan air,gula,kecap,garam,Masako daging, daun dan air jeruk,aduk rata masak hingga mengental,sajikan sate maranggi beserta bumbu kacang dan pelengkap.

141.*sate maranggi bumbu kacang* - Kali ini anda akan dapat menghidangkan sajian sate kambing enak bumbu kacang yang lezat dan mantap dirumah sendiri. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Campurkan daging dengan bumbu yang telah ditumis, air asam jawa, lada, garam, sedikit minyak dan gula merah. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.