Sate Pentol & Pentol Tahu Bakar Bumbu Merah - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Sate Pentol & Pentol Tahu Bakar Bumbu Merah Seperti nama yang disandangnya, ciri khas dari Sate Pentul adalah bahan dihaluskan/digiling kemudian dibentuk bulatan lonjong atau pentul/pentol. Membuat Sate Pentul butuh kesabaran seperti membuat. Bunda bisa membuat Sate Pentol & Pentol Tahu Bakar Bumbu Merah memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sate Pentol & Pentol Tahu Bakar Bumbu Merah

  1. Sediakan Bahan Pentol dan Pentol Tahu.
  2. Kamu butuh 1/4 kg Daging Sapi (bisa ganti daging ayam opsional).
  3. Sediakan 8 sdm Tepung Kanji.
  4. Kamu butuh 1/4 kg Tepung Terigu.
  5. Siapkan 4 siung Bawah Putih.
  6. Kamu butuh Secukupnya Garam, Merica, dan Penyedap.
  7. Anda butuh Secukupnya Air.
  8. Kamu butuh Secukupnya Tahu.
  9. Sediakan Bahan Oles Bumbu Bakar Merah.
  10. Kamu butuh 2 siung Bawang Putih.
  11. Sediakan 2 siung Bawah Merah.
  12. Sediakan 3 buah Cabe Besar.
  13. Siapkan Secukupnya Cabe Rawit (menyesuaikan selera pedas).
  14. Siapkan 1/2 ruas Kunyit.
  15. Siapkan 1 biji Kemiri.
  16. Siapkan 1 lembar Daun Jeruk.
  17. Anda butuh Secukupnya Garam dan Penyedap.
  18. Anda butuh Secukupnya Air.
  19. Sediakan 1/2 sdm Gula Pasir.

Cara buat Sate Pentol & Pentol Tahu Bakar Bumbu Merah

  1. Adonan Pentol : Haluskan daging, lalu campurkan dengan tepung terigu dan tepung kanji. Masukkan bawang putih yang sudah diulek halus. Tambahkan garam, merica, dan penyedap. Beri sedikit demi sedikit air sampai adonan dirasa cukup untuk dapat dibentuk bulat-bulat. Bulatkan adonan dan langsung cemplungkan ke air mendidih. Tunggu sampai pentol naik ke permukaan, pertanda pentol sudah masak..
  2. Adonan Pentol Tahu : untuk adonan pentol mengambil adonan pentol untuk kemudian diisikan kedalam tahu yang digoreng sebelumnya dan dipotong kecil-kecil (sesuai selera). Tahu yang sudah berisi adonan kemudian dikukus sekitar 25 menit..
  3. Bumbu merah untuk olesan : ulek bawang putih, bawang merah, cabe besar, cabe rawit, kunyit, dan kemiri. Setelah halus, panaskan minyak sedikit dan goreng bumbu yang sudah halus. Beri sedikit air dan masukkan garam, penyedap rasa, gula, dan daun jeruk. Beri sedikit air dan tunggu sampai air berkurang dan bumbu meletup-meletup. Bumbu oles bakar merah siap digunakan..
  4. Pentol dan Pentol tahu yang sudah masak kemudian ditusuk menggunakan tusukan sate. Lalu bakar pentol sambil diolesi bumbu merah yang sudah dibuat sebelumnya. Setelah dirasa cukup, dapat diangkat dan dihidangkan dengan bumbu kacang dan sambal. Selamat mencoba..!! Jangan lupa foto recooknya💕.

Sate Pentol & Pentol Tahu Bakar Bumbu Merah - Sate pentol ayam adalah jajanan yang banyak dijual, yuk bikin sendiri biar terjamin kebersihannya! COM - Pentol ayam adalah makanan yang banayk dijual oleh pedagang. Sehingga sate pentol ayam huha ini sangat aman untuk dikonsumsi. Usaha kami disini mempunyai target pasar bagi semua kalangan ekonomi baik menengah kebawah ataupun menengah keatas. Pentol (Bakso tusuk) adalah sebutan untuk jajanan tradisional serupa seperti bakso namun kandungan dagingnya lebih sedikit, terkadang pentol hanya terbuat dari tepung kanji.