12. Sate Jeroan Rempah Kelapa dengan Bumbu Kacang - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

12. Sate Jeroan Rempah Kelapa dengan Bumbu Kacang Sate Jeroan Rempah Kelapa dengan Bumbu Kacang. Selamat mencoba dan berkreasi salam bara api #siapramadhan #bakar #bakarbakaran Fensi Safan. Kamu bisa membuat 12. Sate Jeroan Rempah Kelapa dengan Bumbu Kacang memakai 37 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak 12. Sate Jeroan Rempah Kelapa dengan Bumbu Kacang

  1. Sediakan Selalu niat kuat agar tidak melenceng jauh dari hasil.
  2. Siapkan Bahan Utama.
  3. Sediakan 100 Gram Hati Sapi.
  4. Anda butuh 5 Buah Hati Ayam.
  5. Siapkan 200 Gram Usus Ayam.
  6. Bunda butuh Bumbu marinasi.
  7. Siapkan 1/2 Buah Kelapa Parut.
  8. Kamu butuh 50 Gram Kacang Tanah >> Goreng.
  9. Sediakan 2 Bauh Cabe Merah Kering >> Rebus.
  10. Siapkan 5 Buah Cabe Rawit >> Rebus.
  11. Sediakan 3 Buah Kemiri.
  12. Kamu butuh 3 Siung Bawang Merah.
  13. Anda butuh 5 Siung Bawang Putih.
  14. Siapkan 1 Sdt Ketumbar Sangrai.
  15. Siapkan 1 Sdt Jinten Sangrai.
  16. Bunda butuh 1 Sdm Garam.
  17. Bunda butuh 1/2 sdt Merica.
  18. Siapkan 2 Cm Lengkuas.
  19. Sediakan 2 Cm Jahe.
  20. Bunda butuh 1 Cm Kunyit.
  21. Kamu butuh Bumbu Kacang.
  22. Siapkan 20 Gram Kacang Tanah >> Goreng.
  23. Kamu butuh 4 Buah Kemiri >> Goreng.
  24. Sediakan 4 Buah Bawang Merah >> Goreng.
  25. Bunda butuh 7 Buah Bawang Putih >> Goreng.
  26. Siapkan 5 Buah Cabe Merah Kering >> Rebus.
  27. Anda butuh 20 Buah Cabe Rawit > >> Rebus.
  28. Sediakan 2 Sdm Gula Merah.
  29. Anda butuh 2 Sdm Kecap Manis.
  30. Bunda butuh 3 Sdt Garam.
  31. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
  32. Siapkan Secukupnya Air.
  33. Siapkan Pelengkap.
  34. Siapkan Lontong Nasi.
  35. Sediakan Cabe Rawit.
  36. Sediakan Tomat.
  37. Siapkan Bawang Merah.

Langkah-langkah memasak 12. Sate Jeroan Rempah Kelapa dengan Bumbu Kacang

  1. Siapkan alat dan bahan sesuia kebutuhan;.
  2. Cuci bersih dan potong bahan utama sesuai selera, sisihkan;.
  3. Giling halus semua bumbu marinasi kecuali kelapa parut, setelah halus tumis bumbu masukkan kelapa aduk sampai harum. Sisihkan;.
  4. Campur bahan utama dengan bumbu marinasi, aduk rata, sisihkan;.
  5. Untuk bumbu kacang, giling semua bahan bumbu kacangnya, kemudian masak sampai meletup letup, tambahkan minyak masak lagi sampai warna cabenya keluar. Kalau terlalu kental bisa ditambah air sesuai kebutuhan, korekasi rasa;.
  6. Tusuk bahan yang sudah dimarinasi tadi jadi seperti sate yang lezat dan bakar diatas arang bara api sampai matang;.
  7. Tata semua dipiring saji;.
  8. Selamat menikmati..

12. Sate Jeroan Rempah Kelapa dengan Bumbu Kacang - Nah, rahasianya ternyata, selain pada bumbu pelengkapnya, juga terletak pada cara mengolahnya, terutama proses penumisan bumbu kacang. Sate padang adalah makanan kuliner khas Sumatera Barat yang terbuat dari bahan daging sapi, lidah, atau jerohan seperti jantung, usus, dan tetelan dengan memakai bumbu kuah kacang kental seperti bubur ditambah cabai pedas Sate spesial ini terkenal dengan sausnya yang kaya akan rempah-rempah yang menggugah selera. Tuangi bumbu kacang dengan air panas mendidih secukupnya dan kecap manis. Urap sate dengan sedikit bumbu kacang yang sudah dibuat, kemudian bakar di atas bara api arang hingga matang. Sajikan sate ayam bersama bumbu kacang, bawang merah iris, dan cabai rawit yang sudah dihaluskan.