Sate Rembiga Bumbu Kacang - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Sate Rembiga Bumbu Kacang Hidangan sate kambing menjadi salah satu olahan daging yang memiliki aroma yang sedap dan rasa yang begitu nikmat. Jika biasanya untuk dapat mencicipi hidangan sate kambing dengan bumbu kacang yang lezat anda seringkali membelinya di luar. Kamu bisa memasak Sate Rembiga Bumbu Kacang menggunakan 21 bahan dan 12 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sate Rembiga Bumbu Kacang

  1. Sediakan 250 gr daging sapi.
  2. Sediakan 150 gr daging ayam (resep asli nggak pakai).
  3. Kamu butuh 1 lembar daun pepaya.
  4. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
  5. Kamu butuh 3 sdm air asam jawa.
  6. Bunda butuh 10 sdm kecap.
  7. Sediakan Bumbu Halus :.
  8. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  9. Bunda butuh 1 bungkus kecil terasi.
  10. Siapkan 3 buah cabe rawit (saya 1 buah cabe merah).
  11. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar.
  12. Sediakan 1 sdt garam.
  13. Kamu butuh Bumbu Kacang :.
  14. Anda butuh 100 gr kacang tanah.
  15. Sediakan 200 ml air.
  16. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  17. Sediakan 2 siung bawang merah.
  18. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
  19. Sediakan 10 buah cabe rawit (saya nggak pakai).
  20. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
  21. Sediakan Secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah buat Sate Rembiga Bumbu Kacang

  1. SATE : potong dadu daging sapi dan daging ayam.
  2. Sisihkan daging ayam, daging sapi bungkus dengan daun pepaya yang sudah dicuci bersih dan diremas, minimal 30 menit.
  3. Haluskan bawang putih, ketumbar, terasi dan cabe. Saya pakai blender, supaya blendernya bisa mutar, saya tambahkan air asam jawa di resep dan sebagian kecap..
  4. Campur bumbu halus dengan sisa kecap, minyak goreng dan garam.
  5. Aduk bumbu bersama potongan daging sapi dan daging ayam, simpan di kulkas minimal 7 jam. Saya buat sekitar jam 11, setelah Maghrib baru di bakar..
  6. Tusukkan daging ke tusukan sate, bakar hingga matang. Saya panggang pakai panggangan barbeque..
  7. BUMBU KACANG : sangrai kacang tanah hingga matang.
  8. Haluskan kacang tanah beserta gula merah..
  9. Haluskan duo bawang, kemiri, dan daun jeruk. Tumis hingga matang..
  10. Tambahkan air, masak hingga mendidih..
  11. Tambahkan kacang tanah yang telah dihaluskan, beri kecap dan garam, masak dengan api kecil hingga mengental. Tes rasa..
  12. Sajikan sate bersama lontong dan bumbu kacangnya. Saya tambahkan irisan bawang dan cabe merah..

Sate Rembiga Bumbu Kacang - Memang, umumnya, bumbu kacang digunakan untuk membuat sate ayam. Namun, tidak ada salahnya jika ide bumbu ini diterapkan pada pembuatan sate kambing. Untuk membuat menu sate kambing ini, ada beberapa bahan yang dibutuhkan. Ada berbagai bumbu sate yang bisa disajikan sebagai teman makan, dua di antaranya adalah bumbu kacang atau bumbu bawang merah. • Waktu Pelaksanaan Salat Idul Adha, Panduan hingga Niat Salat Idul Adha untuk Berjamaah atau Sendiri. Resep Sate Kambing - Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang.