Sate empuk bumbu kacang acar timun - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Sate empuk bumbu kacang acar timun Cara ini bisa membuat daging jadi lebih empuk dan bumbunya meresap. Saat membakar, anda juga bisa sesekali mengoles sate dengan sisa bumbu agar bumbunya lebih mantap merekat. Kamu bisa memasak Sate empuk bumbu kacang acar timun memakai 25 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sate empuk bumbu kacang acar timun

  1. Siapkan 250 gr daging sapi.
  2. Siapkan 3 siung bawang putih (saya 6 siung).
  3. Kamu butuh 5 siung bawang merah (saya skip).
  4. Bunda butuh 1 sdt ketumbar butiran.
  5. Anda butuh 3 sdm minyak goreng.
  6. Anda butuh Secukupnya kecap manis.
  7. Anda butuh Secukupnya garam.
  8. Anda butuh 1 batang sereh digeprek.
  9. Anda butuh 2 lembar daun pepaya.
  10. Siapkan Bumbu kacang.
  11. Sediakan 150 gr kacang tanah goreng.
  12. Siapkan 3 batang cabe keriting (selera).
  13. Sediakan 5 siung bawang merah.
  14. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  15. Sediakan 5 lembar daun jeruk buang tulangnya.
  16. Siapkan 1 sdm air asam.
  17. Sediakan 3 sdm gula merah.
  18. Kamu butuh Secukupnya kecap, garam.
  19. Siapkan 1 buah jeruk limau.
  20. Bunda butuh Acar timun:.
  21. Bunda butuh 1 buah timun, buang bijinya.
  22. Anda butuh 2 siung bawang merah.
  23. Siapkan Secukupnya wortel.
  24. Kamu butuh Secukupnya gula, cuka, garam.
  25. Sediakan Secukupnya rawit ijo.

Cara buat Sate empuk bumbu kacang acar timun

  1. Iris2 besar daging, bungkus dengan daun pepaya. Masukkan kulkas diamkan selama 1 jam..
  2. Haluskan bawang dan ketumbar, sisihkan..
  3. Keluarkan daging dari kulkas, potong dadu, lalu lumuri dg bumbu halus. Tambahkan sereh, minyak goreng, garam, kecap manis. Kecapnya sesuai selera saja. Diamkan kembali di kulkas selama minimal 15 menit..
  4. Tusuk daging menggunakan tusukan sate. Sate siap dibakar. Sisa bumbu boleh ditambahkan minyak dan kecap untuk olesan saat membakar sate..
  5. Bakar daging sambil sesekali dioles dg bumbu olesan. Gunakan sereh gepreknya sebagai pengganti kuas untuk mengoles..
  6. Membuat sambal kacang: goreng bawang dan cabe keriting sampai harum dan layu. Lalu blender kacang goreng, bumbu goreng, daun jeruk..
  7. Masak hingga mendidih. Tambahkan air asam, Gula merah, garam, kecap. Masak hingga mengental dan berminyak. Angkat. Kucuri jeruk limau..
  8. Membuat acar: potong dadu semua bahan, campur..

Sate empuk bumbu kacang acar timun - Sudah tidak asing lagi bukan, jika nanas mengandung bahan alami yang dapat. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis Pedas, maka lengkap sudah keseruan camilan sore ini. Bahkan mungkin makan malam yang lebih awal. Semuanya dimulai dari mengetahui cara membuat siomay berikut ini. Cara membuat tetelan empuk dengan direndam dengan daun pepaya atau nanas atau jahe.