Sate kikil bumbu kacang - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Sate kikil bumbu kacang Pada dasarnya hanya dibutuhkan daging kambing dan bumbu yang sederhana untuk membuat sate. Terdapat beragam jenis bumbu sate kambing, salah satunya pakai kecap manis. Kamu bisa membuat Sate kikil bumbu kacang menggunakan 17 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sate kikil bumbu kacang

  1. Sediakan 500 gr kikil sapi(rebus sampe empuk).
  2. Kamu butuh 3 lbr daun jeruk.
  3. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  4. Bunda butuh 500 ml air.
  5. Siapkan Bumbu halus:.
  6. Sediakan 7 btr bawang merah.
  7. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  8. Sediakan 100 gr kacang tanah sangrai.
  9. Sediakan 1 ruas jahe.
  10. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  11. Siapkan 7 buah cabe merah keriting.
  12. Sediakan 5 buah cabe rawit.
  13. Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
  14. Kamu butuh 2 sdt garam.
  15. Bunda butuh 1 sdm gula.
  16. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
  17. Siapkan Sedikit minyak untuk menumis bumbu.

Langkah-langkah membuat Sate kikil bumbu kacang

  1. Haluskan kacang sisihkan,haluskan bumbu halus sisihkan..
  2. Tusuk kikil yg sudah di rebus dg tusuk sate sisihkan.tumis bumbu halus,hingga harum kemudian masukkan kacang yg sudah di haluskan+ air.setelah itu masukkan kikil yg sudah di tusuk tadi tambahkan daun jeruk,kecap manis.masak hingga air menyusut,koreksi rasa.sesekali di aduk ya mom biar bumbu kacang tidak lengket di wajan. setelah air menyusut matikan api..

Sate kikil bumbu kacang - Tambahkan daging kambing yang telah dilumuri bumbu sate, lalu aduk rata sampai berubah warna. Tuang kecap manis lalu aduk rata. Satu lagi sate enak dari daerah pesisir Jawa Tengah yaitu sate kikil Jepara. Sesuai namanya, sate ini dibuat dari potongan kikil yang kenyal. Di Jepara, nama lain sate kikil adalah.