Sate daging bumbu kecap rempah - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Sate daging bumbu kecap rempah Cara Membuat Resep Bumbu Sate daging kambing & sapi qurban idul adha - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas. Kamu bisa membuat Sate daging bumbu kecap rempah menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sate daging bumbu kecap rempah

  1. Bunda butuh 1/4 kg daging Sapi / kambing (saya campur).
  2. Siapkan 2 sdm Kecap manis (menurut selera).
  3. Sediakan 1 bks merica bubuk.
  4. Siapkan 1 bks Ketumbar bubuk.
  5. Sediakan 1 sdm Gula merah (gula kelapa).
  6. Siapkan secukupnya Garam.
  7. Bunda butuh Daun jeruk (secukupnya/ sy 2lembar).
  8. Sediakan Margarin untuk menumis.
  9. Siapkan Bumbu halus :.
  10. Siapkan 6 bj Bawang merah.
  11. Siapkan 2 bj Bawang putih.
  12. Sediakan 1 cm Laos.
  13. Siapkan Bumbu kecap :.
  14. Bunda butuh 3 bj Bawang merah.
  15. Sediakan 2 bj cabe burung.
  16. Siapkan 7 bj cabe rawit hijau.
  17. Siapkan 5 lbr daun jeruk (selera).
  18. Kamu butuh 1 sdt cuka putih / air lemon.

Cara buat Sate daging bumbu kecap rempah

  1. Presto daging sapi sampai lembut, karna klo langsung difermentasi bisa alot kurang enak, setelah lembut angkat tiriskan, potong sesuai selera, buat pembentukan sate.
  2. Panaskan margarin, sampai cair spt minyak,masukkan bumbu halus, ketumbar dan lada, tumis hingga harum, kemudian kasih air, aduk sebentar.
  3. Masukkan gula merah/gula kelapa, kecap manis dan garam, icip rasa, aduk hingga wangi dan merata.
  4. Masukkan daging presto yg sdh dipotong kecil seperti potongan daging sate.
  5. Aduk rata, sampai meresap, lalu stelah meresap matikan kompor, tunggu sampai dingin baru bisa ditusukkan dg menggunakan lidi..
  6. Stelah dingin tusuk memakai lidi spt sate yg dijual di abang abang, bakar diatas bara api hingga mengering bumbunya, sekali kali celupkan di dalam bumbu olahan tadi.
  7. Siap disantap sate nikmatnya dg bumbu kecap.
  8. Bumbu kecap : semua diiris dan dicampu lalu aduk jadi satu, letakkan diatas sate sbg bumbu tambahannya..

Sate daging bumbu kecap rempah - Daging yang digunakan untuk membuat sate itu ada bermacam-macam, seperti daging ayam, daging sapi, daging, kambing, daging domba, dan lain Nah pada artikel kali ini, resep masakan daging yang akan dibahas mennggunakan daging kambing dengan menggunakan bumbu kecap yang. Resep Sate Kambing - Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang. Rasanya yang enak, dengan bumbu rempah Olahan daging kambing yang paling mudah dimasak selain daging kambing masak kecap adalah sate. Langkah pertama dalam membuat sate kambing bumbu kecap adalah potong-potong daging kambing beserta lemaknya dengan bentuk persegi, sisihkan. Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah jadi hidangan sate yang empuk dengan bumbu rempah yang meresap.