Sate Kambing Bumbu Sederhana - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Sate Kambing Bumbu Sederhana Bumbu sate kambing sebelum dibakar perlu kecap manis, bawang merah, tomat, cabai rawit, dan jeruk limau. Pada dasarnya hanya dibutuhkan daging kambing dan bumbu yang sederhana untuk membuat sate. Kamu bisa memasak Sate Kambing Bumbu Sederhana memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sate Kambing Bumbu Sederhana

  1. Siapkan 250 gr daging kambing/sapi potong2 kotak2.
  2. Sediakan Kecap.
  3. Sediakan Minyak.
  4. Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
  5. Sediakan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 5 siung bawang merah.
  7. Siapkan secukupnya Merica bubuk.
  8. Siapkan 2 cm jahe.
  9. Anda butuh 5 biji cabe rawit (tambah kalo suka pedas).
  10. Siapkan secukupnya Air untuk rendaman daging.
  11. Siapkan secukupnya Garam.

Langkah-langkah buat Sate Kambing Bumbu Sederhana

  1. Haluskan bumbu tambahkan air kemudian masukkan daging yg sudah dipotong2 aduk rata kemudian rendam sebentar kemudian tusuk k tusuk sate dengan isian sesuai selera.
  2. Panggang daging diatas arang/wajan teflon setengah matang lalu lumuri sate setengah matang dengan kecap yg telah dicampur dengan minyak.
  3. Panggang lagi sampai matang.
  4. Sate siap dihidangkan.

Sate Kambing Bumbu Sederhana - Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah. Meskipun hanya menggunakan bumbu sate kambing yang lebih sederhana, tapi tetap terasa lezat dan pantas untuk bisa Anda coba di rumah. Bakar sate kambing hingga matang sambil sesekali dioles bumbu dan dibolak-balik. Nah, sate kambing khas Solo siap dihidangkan.