Sate Goreng (Bumbu Simple) - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Sate Goreng (Bumbu Simple) Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Kamu bisa membuat Sate Goreng (Bumbu Simple) menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sate Goreng (Bumbu Simple)

  1. Anda butuh 500 gr daging sapi.
  2. Siapkan 1/2 sdm air jeruk nipis.
  3. Sediakan 2 sdm air asam jawa (dr 3 mata asam).
  4. Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera).
  5. Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
  6. Bunda butuh 4-5 sdm kecap manis.
  7. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  8. Bunda butuh 1 sdt gula pasir.
  9. Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
  10. Sediakan secukupnya minyak zaitun/goreng.
  11. Anda butuh 500 ml air.
  12. Sediakan pelengkap:.
  13. Siapkan 1 sdm bawang goreng utk taburan.
  14. Siapkan secukupnya merica bubuk utk taburan.
  15. Sediakan sambal kecap.

Langkah-langkah memasak Sate Goreng (Bumbu Simple)

  1. Potong dadu kecil daging, kmdn cuci bersih & tiriskan. Beri air jeruk nipis, air asam & garam, aduk rata. Mskkan bawang putih halus, merica bubuk, kecap manis, daun jeruk ke dlm daging. Aduk rata supaya tercampur & diamkan beberapa saat..
  2. Panaskan minyak, kmdn mskkan daging. Tmbhkan gula pasir, aduk rata. Masak daging sampai berubah warna, kmdn tmbhkan air sebanyak 250 ml. Masak daging dgn api sedang. Jika air sdh menyusut, tmbhkn lg 250 ml air spy daging empuk. Note: byk air sesuaikan dgn tingkat keempukan daging..
  3. Jika air sdh menyusut & minyak keluar, kecilkan api & aduk2 terus daging spy tdk hangus dan tergoreng merata oleh minyaknya. Jgn lupa tes rasa, klo rasa sdh ok, matikan api..
  4. Tata sate goreng ke dlm piring saji & taburi bawang goreng. Sajikan sate goreng bersama nasi pns, bumbu kecap & irisan kol/kubis. Oea klo suka taburi jg sate goreng dgn merica bubuk pasti lbh enak..
  5. Maaf ya sambal kecapnya ga ke foto,, keburu vertigo dtg..
  6. Bumbu kecap: 3 siung bawang merah iris tipis, 7 buah cabe rawit potong kecil, 1 buah tomat buang bijinya & potong kecil, secukupnya kecap manis, sdkt kecap asin (boleh skip). Campur semua bahan, kmdn aduk rata & siap disajikan..

Sate Goreng (Bumbu Simple) - Selain itu, sajian sate kali ini terbilang cukup istimewa karena dibuat dengan sajian bumbu kacang yang lezat sebagai sausnya. Penasaran seperti apa resep membuat sate goreng tanpa tusuk dengan bumbu kacang yang empuk. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.