Sate goreng bumbu kecap manis - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Sate goreng bumbu kecap manis Angkat, lalu lumuri daging dengan bumbu sate, sisihkan. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan dengan minyak samin. Bunda bisa buat Sate goreng bumbu kecap manis memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sate goreng bumbu kecap manis

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Sediakan 5 bawang merah.
  3. Siapkan 5 bawang putih.
  4. Anda butuh 3 kemiri.
  5. Anda butuh 5 sdt asam jawa.
  6. Sediakan 1/2 iris gula merah.
  7. Bunda butuh 2 sdm minyak sayur.
  8. Siapkan secukupnya kecap manis.
  9. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  10. Siapkan 1 lembar daun salam.
  11. Sediakan 7 cabai rawut.
  12. Siapkan 1/2 iris tomat.
  13. Anda butuh 3 helai daun bawang.
  14. Siapkan secukupnya garam.

Cara buat Sate goreng bumbu kecap manis

  1. Potong dadu daging sapi.
  2. Haluskan bumbu 3 butir kemiri, 3 soung bawang putih, 2 sdm minyak sayur, 2 sdm kecap manis, 5 sdt asam jawa, ½ iris gula merah dan 1 sdt garam.
  3. Masukkan daging yang di potong dadu kedalam bumbu yanv telah di haluskan, campur merata dan diamkam selama 30-60 menit.
  4. Setelah 30-60 menit tusuk daging dengan tusuk sate, bakar tusukan daging hingga setengah matang dan olesi kembali dengan bumbu halus tadi..
  5. Setelah hampir matang, cincang kasar 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, tomat ½ iris, ¼ sdt garam 4 sdm kecap, 7 cabai rawit, 2 daun jeruk, 1 daun salam, dan daun bawang.
  6. Tumis hingga bumbu harum kemudian masukkan sate dan tumis hingga bumbu tercampur merata dan matang..
  7. Sate goreng bumbu kecap manis siap di sajikan😉.

Sate goreng bumbu kecap manis - Celupkan sate ke dalam bumbu yang terdiri dari bumbu kacang, kecap, dan juga air kaldu. Bahan Pelengkap Sambal Kecap Sate Kambing Bersama Bango Kecap Manis, sate kambing kali ini punya cita rasa yang berbeda, yaitu bumbu dari kacang dan kurma. Dalam masakan gurih, sentuhan kurma biasanya tampil pada hidangan nasi berbumbu, opor, atau kari. Resep ini diilhami dari resep Sate Goreng yang rasanya cenderung manis. Karena saya suka pedas, iseng-iseng saya modifikasi bumbu halus dengan tambahan kemiri, cabe merah dan cabe.