Sate bumbu #KitaBerbagi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha Resep bumbu sate kambing kecap dijelaskan dalam buku.
Selain itu, bumbu sate yang digunakan untuk setiap olahan daging pun berbeda-beda.
Anda bisa buat Sate bumbu #KitaBerbagi memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Sate bumbu #KitaBerbagi
- Siapkan 1 kg daging sapi/kambing (potong sesuai selera).
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Anda butuh Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Bahan yang dihaluskan :.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Anda butuh 12 buah cabai merah.
- Siapkan 1 buah tomat.
Langkah-langkah memasak Sate bumbu #KitaBerbagi
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang.
- Masukan daging, aduk rata.
- Tambahkan kecap, garam dan air. Masak hingga empuk.
- Angkat dan biarkan hingga dingin.
- Kemudian tusuk daging dengan tusuk sate.
- Bakar sebentar dan jangan sampai gosong, sambil sering dibolak balik.
- Angkat dan sajikan.
Sate bumbu #KitaBerbagi - Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Rita is an Indonesian who currently resides in Hong Kong. Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah jadi hidangan sate yang empuk dengan bumbu rempah yang meresap. Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit. Lihat juga resep Ayam bumbu kacang / bumbu sate enak lainnya!