Sate kambing bumbu kecap#kitaBerbagi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Anda bisa bergantian mencoba resep sate kambing bumbu bumbu kacang, bumbu kecap, Solo, Madura, dan resep sate goreng kambing. Langkah pertama dalam membuat sate kambing bumbu kecap adalah potong-potong daging kambing beserta lemaknya dengan bentuk persegi, sisihkan. Bunda bisa memasak Sate kambing bumbu kecap#kitaBerbagi menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Sate kambing bumbu kecap#kitaBerbagi
- Siapkan secukupnya daging kambing/sapi,potong kotak2 kecil.
- Siapkan secukupnya tusuk sate.
- Sediakan bahan sambal kecap:.
- Anda butuh bawang merah,iris kasar.
- Anda butuh cabe rawit,sesuai selera.
- Siapkan kecap manis.
- Bunda butuh tomat di iris tipis(gk pakai krn lupa).
- Sediakan sejumput penyedap(optional).
- Siapkan lontong/ketupat,sebagai pelengkap teman makan sate.
Langkah-langkah memasak Sate kambing bumbu kecap#kitaBerbagi
- Tusuk daging,bakar di atas bara arang,kipas2 hingga matang,,.
- Buat sambal kecap,campur dan sdikit ulek smua bahan dlm cobek tambahkan irisan tomat...siram diatas sate.
- Sate sederhana siap di sajikan.
- Note: bs di tambahkan perasan jeruk purut/nipis dan di balurin bumbu selagi sate di bakar.... sambal bs jg pakai sambal kacang atau sesuai selera.
Sate kambing bumbu kecap#kitaBerbagi - Jadi pas sekali bagi yang mempunyai stok daging kambing segar di rumah dan ingin membuat resep sate kambing bumbu kecap ini. Olesi dengan bumbu bakar sampai rata. Bakar diatas arang yang sudah membara. Iris-iris bumbu kecap nya, lalu campurkan dengan sate yang sudah matang. Sate kambing memiliki kandungan Zat Besi yang tinggi, akan tetapi memilili Kandungan Kolesterol yang lebih rendah dari pada Sate Ayam dan Sate Sapi.