Rendang Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Rendang Sapi Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Rendang mercon daging sapi Resep Rendang Sapi - Rendang Minyak Daging. Kamu bisa buat Rendang Sapi memakai 20 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Rendang Sapi

  1. Sediakan 500 gr Daging sapi.
  2. Bunda butuh Bumbu Halus.
  3. Siapkan 7 siung Bawang Merah.
  4. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
  5. Sediakan 5 buah Cabai Merah Besar.
  6. Siapkan 3 butir Kemiri.
  7. Siapkan 1 sdt Garam.
  8. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  9. Anda butuh Secukupnya Penyedap rasa.
  10. Siapkan Secukupnya Kunyit, Jahe, Pala, Jintan.
  11. Siapkan Secukupnya Gula merah.
  12. Kamu butuh Bahan cemplungan.
  13. Sediakan Kelapa tumbuk (kelapa sangrai yang telah dihaluskan).
  14. Sediakan Secukupnya Lengkuas (memarkan).
  15. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
  16. Sediakan 3 lembar Daun Jeruk.
  17. Siapkan 1 batang Serai (memarkan).
  18. Bunda butuh Secukupnya Kayu manis(opsional).
  19. Sediakan Secukupnya Air/Santan.
  20. Siapkan Minyak untuk menumis.

Cara membuat Rendang Sapi

  1. Siapkan daging, cuci bersih & potong sesuai selera kemudian sisihkan..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, kunyit, jahe, pala, jintan, gula merah, ketumbar, garam & penyedap rasa..
  3. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan bersama kelapa tumbuk daun jeruk, daun salam, lengkuas & serai yang sudah dimemarkan. Tumis hingga harum. Masukkan daging & beri air/santan secukupnya, aduk rata. Masak hingga daging benar-benar matang..

Rendang Sapi - Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Ya, inilah Rendang yang disebut-sebut sebagai makanan ter-enak nomor satu di dunia versi CNN. Bukan tanpa alasan, makanan berbahan dasar daging sapi ini memiliki aroma rempah-rempah khas.