Rendang Daging Sapi (Bumbu Seadanya) - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera. Lihat juga resep Rendang Sapi & Kentang Mini enak lainnya! Kamu bisa buat Rendang Daging Sapi (Bumbu Seadanya) memakai 20 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Rendang Daging Sapi (Bumbu Seadanya)
- Kamu butuh 1 kg daging sapi.
- Sediakan Kecap kental manis.
- Siapkan 65 ml santan kental.
- Kamu butuh 300 ml air.
- Bunda butuh 1 sdm minyak goreng (untuk menumis).
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm kaldu (aku pake kaldu jamur).
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Siapkan Bumbu Geprek.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Anda butuh 2 lonjor sereh.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Kamu butuh 1 cm jahe.
Cara buat Rendang Daging Sapi (Bumbu Seadanya)
- Siapkan bahan2 yg diperlukan..
- Ulek semua bumbu halusnya..
- Siapkan wajan, masukkan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus + bumbu geprek nya..
- Masukkan air, lalu aduk2..
- Masukkan 1 sachet kecap kental manis, lalu aduk2 lagi sampai merata..
- Kemudian masukkan daging yg sudah dipotong2 (aku pipih tipis2 aja motongnya) biar cepet mateng 🤭.
- Aduk2 sampai air nya meresap, kesat..
- Sajikan dengan cinta 🥰.
Rendang Daging Sapi (Bumbu Seadanya) - Untuk mengolahnya pun bisa dijadikan beragam masakan. Salah satunya yakni rendang yang menjadi masakan khas Indonesia. Nah, bagi kamu yang ingin memasak rendang, berikut ada pilihan resep bumbu rendang sapi dan cara membuat rendang daging sapi yang empuk. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia.